Шалфей лекарственный «Иктерина» также известен как золотой шалфей. Золотой шалфей имеет те же ароматические и вкусовые свойства, что и традиционный шалфей, но имеет привлекательные пестрые листья, которые контрастируют с сероватыми листьями обычного садового шалфея. Съедобен ли золотой шалфей? Вы можете собирать листья Icterina так же, как и в саду, и использовать их таким же кулинарным способом, но вы получите более привлекательную листву, которая добавит изюминку вашему саду с травами. Узнайте, как вырастить золотой шалфей, чтобы добиться его аромата, вкуса и нетоксичности в борьбе с вредителями.
Информация о Золотом Мудреце
Шалфей — историческое растение с давней традицией кулинарного и медицинского использования. Выращивание золотого шалфея предлагает все эти возможности плюс уникальный внешний вид. Его листья кремового цвета украшены почти лимонно-зеленым центральным пятном, неравномерным и разнообразным на каждом листе. Общий эффект поразителен, особенно в сочетании с другими травами.
Золотой шалфей представляет собой небольшое кустарниковое растение, которое может вырасти до 0,5 м в высоту и со временем разрастаться почти вдвое шире. Этот любитель солнца предпочитает слегка сухую почву и после укоренения устойчив к засухе.
Интересным фактом о золотом шалфее является его связь с семейством мятных. Аромат не похож, но для семейства характерны слегка пушистые листья. Этот шалфей, как и его родственники, является сортом стандартного сорта Salvia officinalis . Есть несколько пестрых шалфеев, в том числе Иктерина и Ауреа, которые имеют более золотистые тона. Каждый из них съедобен и полезен во многих бытовых целях.
Как вырастить золотой шалфей
Маленькие старты легко доступны во многих питомниках. Золотой шалфей также можно размножать черенками. Многие цветоводы говорят, что Иктерина не цветет и является исключительно декоративной, но, по моему опыту, поздней весной растение дает великолепные фиолетовые цветы.
Семена могут быть ненадежными, поэтому выращивание золотого шалфея из весенних черенков — это быстрый и простой способ вырастить больше этих симпатичных маленьких кустиков. Укорените черенки в стерильной почве и держите их равномерно влажными. Чтобы улучшить укоренение, обеспечьте тепло и влажность, накрыв растение прозрачным пакетом или укрытием. Раз в день снимайте крышку, чтобы удалить лишнюю влагу и предотвратить загнивание корней.
Как только растения укоренятся, переместите их в контейнеры большего размера или подождите до следующей весны и закалите их. Затем посадите их в рыхлую почву на открытом воздухе.
Лечение Золотым Шалфеем
Шалфей – довольно самодостаточное растение. Весной ему не обязательно нужны удобрения, но хорошая органическая мульча может улучшить здоровье растений. Растения имеют тенденцию становиться деревянистыми и длинноногими, поэтому обрезка необходима. Ключом к уходу и внешнему виду золотого шалфея является его обрезка в конце зимы – начале весны или перед цветением. Избегайте обрезки древесного материала, если он не мертв, так как это может привести к отмиранию.
Некоторые цветоводы утверждают, что посадка шалфея золотого в легкую известковую почву предотвратит появление ножек. Альтернативно, вы можете прищипывать новые побеги во время вегетационного периода, чтобы заставить растение дать больше побегов и сделать растение более компактным.
Сорт Icterina вынослив в зонах с 5 по 11 Министерства сельского хозяйства США и не требует особого ухода в зимний период. Золотой шалфей хорошо работает в контейнерах или в земле. Просто обеспечьте умеренный полив и яркое солнце, и ваше растение будет вознаграждать вас пестрой, яркой листвой все лето.