Существует более тысячи различных сортов мяты . Имбирная мята ( Mentha x gracilis Syn. Mentha x gentilis ) представляет собой нечто среднее между кукурузной и колосовой мятой и очень сильно напоминает мяту. Пестрые растения имбирной мяты, которые часто называют тонкой мятой или шотландской мятой, имеют привлекательные ярко-желтые полосы на листьях. Давайте узнаем больше о выращивании растений имбирной мяты.
Выращивание имбиря и мяты
Имбирную мяту, как и все другие разновидности мяты, легко выращивать , и она может быстро выйти из-под контроля, если позволить ей расти свободно. Если у вас есть место для выращивания растений мяты, это будет вам очень полезно. В противном случае лучше хранить его в какой-нибудь банке. Чтобы контролировать рост, можно даже отрезать дно большой банки из-под кофе и поставить ее в землю.
Эта мята не особенно требователен к почве, в которой растет, лишь бы она не была слишком сухой. Имбирная мята хорошо растет даже на тяжелых, глинистых почвах. Для достижения наилучших результатов поместите растения в солнечное или частично солнечное место.
Уход за травами с имбирем и мятой
Если вы сажаете мяту в горшок, следите за тем, чтобы почва была достаточно влажной. Контейнеры быстро сохнут в летнюю жару. Проверяйте почву несколько раз в неделю, чтобы убедиться, что она влажная на ощупь.
Имбирная мята в саду оценит щедрый слой мульчи . Используйте садовый компост, стружку коры, шелуху какао или другой мелкоизмельченный компост. Это поможет сохранить влагу и защитить травы имбирной мяты зимой.
Для достижения наилучших результатов кормите растения костной мукой два раза в год.
Чтобы ваши растения мяты выглядели наилучшим образом, обрезайте самые старые одревесневшие стебли, чтобы дать возможность молодым побегам разрастись. Поздней осенью срежьте растения обратно на землю. Это защищает растение и позволяет направить жизненную энергию на новый рост в следующем сезоне.
Молодые побеги собирайте весной, как только они появятся. Всегда собирайте листья мяты в сухую погоду до восхода палящего солнца и сразу используйте их для лучшего вкуса.
Деление легко проводить в любое время года, но лучше всего весной или осенью. Из любой части корня вырастет новое растение.
Использование имбиря и мяты
Имбирь и мята — вкусная добавка к свежим летним салатам из дыни, а также к горячим или охлажденным чаям и лимонаду. В размягченное сливочное масло можно добавить мелко нарезанные кусочки мяты, чтобы получилась вкусная намазка. Свежее мясо на гриле очень вкусно с маринадом из лимонного сока и листьев мяты.