Берите детей и отпразднуйте Национальный день картофеля 19 августа , вырастив картофель в банке или стакане . Это увлекательное занятие — не только отличный способ познакомить малышей с садоводством, но и возможность провести урок ботаники для детей постарше. Этот метод также можно использовать для проращивания растений ирландского картофеля или выращивания растений сладкого картофеля для сада.
Как вырастить картофель в воде
Картофель Хотя растет под землей, на самом деле он представляет собой модифицированные стебли, предназначенные для хранения крахмала. Этот крахмал можно использовать в качестве источника энергии для воспроизводства. Хотя растения картофеля могут завязывать семена, они обычно размножаются вегетативно. Другими словами, новые растения картофеля вырастают из почек или глазков, образующихся на клубне картофеля.
Выполните следующие простые шаги, чтобы вырастить картофель в воде :
Первый шаг: выберите картофель, на котором проросло несколько глазков.
Шаг второй: Найдите конец картофеля с наибольшим количеством глазков и вставьте зубочистку на 2/3 в другой конец картофеля.
Шаг третий: Затем поместите еще 2–3 зубочистки по кругу вокруг картофеля на равном расстоянии.
Шаг четвертый: Наполните стакан или небольшую банку водой. С помощью зубочисток подвесьте картофель в воде, поместив зубочистки на край стакана. Обязательно опустите в воду конец картофеля с наибольшим количеством глазков.
Шаг пятый: Поставьте стакан в солнечное, теплое место. Держите кастрюлю наполненной водой.
Шаг шестой : Ежедневно проверяйте картофель. Через несколько недель из подводных почек начнут расти корни. Вскоре после этого картофель пустит побеги, на которых сформируются листья.
Шаг седьмой : Как только у нового растения появится несколько листьев, его можно будет пересадить в горшок или в сад.
Эксперимент «Сладкий картофель в воде»
Аналогичный эксперимент можно провести со сладким картофелем. Как и ирландский картофель, сладкий картофель также образует на трубках бутоны. Из этих почек образуются черенки , из которых образуются новые растения сладкого картофеля. Выполните следующие действия, чтобы прорастить остатки сладкого картофеля:
Шаг первый : Найдите проксимальный конец сладкого картофеля. (Подсказка: это узкий конец, прикрепленный к родительскому растению.)
Шаг второй: Как и в случае с ирландским картофелем, окружите сладкий картофель 3–4 зубочистками на расстоянии примерно 2/3 от проксимального конца.
Шаг третий: Чтобы вырастить сладкий картофель в воде, подвесьте корень в стакане проксимальным концом вверх. Наполните стакан так, чтобы нижняя треть корня сладкого картофеля находилась под водой. Поставьте стакан на солнечное окно и поддерживайте уровень воды, периодически подливая воду.
Четвертый шаг : через несколько недель у основания сладкого картофеля сформируются корни. За этим последует образование стеблей или «накладок» на проксимальном конце.
Шаг пятый: Когда черенки достигнут 6-8 дюймов в высоту, отрежьте их от сладкого картофеля острыми ножницами или ножом. Поместите черенки в стакан с водой, чтобы они укоренились. Как только у черенков появятся корни длиной от 2 до 3 дюймов (от 5 до 7,6 см), их можно сажать в горшок. Перенесите растения в сад, как только минует риск заморозков.