Я люблю чашку дымящегося ароматного чая по утрам и предпочитаю его с ломтиком лимона. Так как у меня не всегда под рукой есть свежие лимоны, я начала заваривать чай из вербены, точнее вербены лимонной. Что такое вербена лимонная? Только самый удивительный дубликат для лимона, тем более что это лист. Он действительно имеет настоящий лимонный оттенок, вкус и аромат. Заинтересованы? Читайте дальше, чтобы узнать больше о приготовлении чая из вербены, выращивании трав вербены лимонной для чая и другой полезной информации о чае из вербены.
Выращивание вербены для чая
Вербена лимонная — это листопадный кустарник, который растет в зонах 9 и 10 Министерства сельского хозяйства США и может выжить в зоне 8 при условии защиты. Родом из Чили и Перу, растение растет вдоль обочин дорог, где может достигать высоты до 15 футов (5 м). Хотя это не «настоящий» вид вербены , его часто называют таковым.
Вербена лимонная лучше всего растет на рыхлой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами . Растение не любит влажные корни, поэтому хороший дренаж имеет решающее значение. Растения вербены можно выращивать в саду или в контейнере диаметром не менее 12 дюймов. Выращивайте на солнечном месте не менее восьми часов в день для достижения максимального вкуса.
В отличие от большинства трав, вербена лимонная хорошо питается и получает большую пользу от удобрений. Удобряйте растение ранней весной и в течение всего вегетационного периода органическими удобрениями. Удобряйте растение каждые четыре недели во время фазы роста.
Вербена лимонная обычно теряет листья, когда температура падает ниже 40 градусов F (4 C). Если вы хотите продлить срок его жизни, закалите растение, уменьшив полив за несколько недель до ожидаемых в вашем районе первых заморозков. Затем вы можете перенести растение в помещение, прежде чем оно замерзнет и перезимует. Или вы можете позволить растению потерять листья, а затем перенести его в помещение. Прежде чем принести растение в дом, удалите все тонкие стебли. Не поливайте спящие, безлистные растения.
Как собирать вербену для чая
При приготовлении чая из вербены вы, конечно, можете использовать свежие листья, но вам захочется сохранить его лимонный аромат и вкус для использования в зимние месяцы. Это означает сушку листьев.
Собирая листья для приготовления чая, отбирайте здоровые листья утром, сразу после высыхания росы; В это время эфирные масла растения достигают своего пика, придавая листьям наибольший вкус.
Листья можно собирать в течение всего вегетационного периода, но если вы выращиваете это растение как многолетнее растение, прекратите сбор урожая примерно за месяц до первых ожидаемых осенних заморозков. Это даст заводу время нарастить запасы до зимы.
Информация о чае с лимонной вербеной
Лимонная вербена будет полезна при расстройствах пищеварения. На протяжении веков он использовался как болеутоляющее, успокаивающее, спазмолитическое средство, а также из-за его противомикробных свойств. Есть несколько способов высушить травы для использования в течение всего года.
Один из вариантов — разрезать пучки вербены лимонной, связать их шпагатом или веревкой и повесить в теплом, сухом месте с хорошей вентиляцией. Когда листья высохнут и потрескаются, снимите их со стеблей и покрошите руками. Храните их в герметичном контейнере вдали от прямых солнечных лучей.
Вы также можете отделить свежие листья от стеблей и высушить их на решетке, в микроволновой печи или духовке. Когда листья полностью высохнут, храните их в герметичном контейнере, вдали от прямых солнечных лучей. Обязательно маркируйте контейнер и датируйте его. Большинство трав теряют свой аромат примерно через год.
После того, как листья высохнут, приготовить настой вербены довольно просто. Используйте 1 столовую ложку (15 мл) свежих трав или 1 чайную ложку (5 мл) сушеных трав на стакан кипятка. Поместите листья в ситечко чайника, вскипятите над ними воду, накройте крышкой и настаивайте в течение трех или более минут, в зависимости от крепости вашего чая. Добавление мяты в чай с вербеной поднимает его на ступеньку выше.
Еще один простой способ приготовления чая — это солнечный чай с лимонной вербеной. Отрежьте листьев ровно на несколько горстей и поместите их в большую стеклянную банку. Наполните кастрюлю водой и оставьте на несколько часов на солнце.
Отказ от ответственности : Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать или употреблять ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных или других целях , проконсультируйтесь с врачом или медицинским травником.