Когда мы говорим о подорожнике, мы часто думаем о банановом подорожнике , также называемом кулинарным подорожником ( Musa paradisiaca ). Однако подорожник ( Plantago major ) — совершенно другое растение, часто используемое из-за своих многочисленных лечебных свойств. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе и выращивании подорожника.
Как распознать травы подорожника
Родом из Европы, подорожники — это многолетние, адаптируемые растения, которые растут практически где угодно и, как правило, являются сорняками. Несмотря на свои преимущества, выносливые растения являются источником разочарования для многих садоводов и поэтому чаще считаются сорняками .
Низкорослые, низкорослые растения имеют короткие, толстые стебли и розетки темных, блестящих, овальных или яйцевидных листьев длиной около 6 дюймов (15 см) и шириной 4 дюйма (10 см). Безлистный стебель, возвышающийся над растением, в конце лета украшен остроконечными гроздьями крошечных зеленых цветков.
Польза травы подорожника
Традиционно подорожник используется для лечения различных заболеваний: от кашля и заложенности носа до тошноты, изжоги, запора и диареи. Некоторые травники считают, что эта трава может стабилизировать уровень холестерина и помочь контролировать уровень сахара в крови.
Припарка из листьев подорожника или брызги чая из подорожника обладают антибактериальными свойствами, которые делают его эффективным средством лечения раздражений кожи, включая укусы, порезы, царапины, солнечные ожоги и ядовитый плющ .
Хотя подорожник считается безопасным, эту траву ни в коем случае нельзя использовать для лечения каких-либо заболеваний без консультации врача.
Съедобно все растение подорожника, включая корни. Нежные листья можно слегка отварить, как шпинат , или использовать в салатах в свежем виде.
Выращивание подорожника в саду
Выращивание подорожника требует очень небольших усилий, поскольку растение растет по всей стране в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9. Трава подорожника растет на полном солнце или в полутени и почти на всех почвах, включая песчаные или каменистые.
Посадите семена прямо в саду весной или посадите их в помещении за несколько недель до этого. Неделя охлаждения в холодильнике ( стратификация ) обеспечивает прорастание.
Собирайте урожай подорожника в любое время, отрезав листья или выкопав корни лопатой или садовой вилкой. Всегда тщательно мойте листья и соблюдайте осторожность при сборе подорожника, растущего вдоль дорог или в незнакомых местах, так как эти растения можно опрыскать гербицидами.