Пастернак легче собирать и готовить, если у него прямые корни. У них часто появляются раздвоенные, скрученные или чахлые корни. Независимо от того, прорастает ли пастернак в помещении или прямо в земле, предотвратить эту проблему может быть сложно. Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить прямой пастернак, используя что-то простое, например, картонную трубку.
Как предотвратить раскол пастернака
Почти наверняка пастернак, проросший в помещении в обычных лотках для проращивания, будет иметь деформированные корни . Лотки, используемые для проращивания других семян, слишком мелкие для пастернака. Когда семя пастернака прорастает, оно сначала выпускает глубокий стержневой корень (одиночный, погружающийся корень), и только позже оно выпускает небольшой побег с первыми листьями. Это означает, что к тому времени, когда вы увидите, как растение выходит из земли, его корень уже коснулся дна лотка и начал скручиваться или раздваиваться.
Обычный способ решить эту проблему — посеять семена пастернака прямо в саду. У пастернака также могут образоваться раздвоенные или деформированные корни, если он выращивается в твердой или комковатой почве, поэтому важно тщательно подготовить почву и разбить комки и комки.
Однако при посеве в открытый грунт возникает проблема сохранения влажности семян. Семена пастернака не прорастут и не вырастут над поверхностью, если вы не будете держать их влажными до тех пор, пока не увидите рост рассады, что часто занимает три недели или больше. Может быть трудно поддерживать постоянную влажность почвы снаружи в течение длительного времени, особенно если ваш участок находится в общественном саду , а не на заднем дворе.
Кроме того, семена пастернака часто прорастают неравномерно, даже в хороших условиях, поэтому в рядах могут остаться пустые места и неравномерное расстояние.
Как выращивать пастернак в картонных трубках в помещении
Творческие садоводы нашли идеальное решение этой загадки: выращивание растений пастернака в картонных трубках длиной от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20 см), подобных трубкам, оставшимся от рулонов бумажных полотенец. Вы также можете сделать это самостоятельно, свернув газету в трубочку.
Примечание . Выращивание пастернака в рулонах туалетной бумаги не является идеальным способом предотвратить развитие расщепленных корней. Трубки от туалетной бумаги слишком короткие, и корень может быстро достичь дна, а затем деформироваться либо при ударе о дно лотка для семян, либо при попадании в плохо подготовленную почву на внешней стороне рулона.
Поместите пробирки в мусорное ведро и заполните их компостом. Поскольку семена пастернака могут иметь низкую всхожесть, один из вариантов — предварительно прорастить семена на влажных бумажных полотенцах, а затем осторожно поместить проросшие семена чуть ниже поверхности компоста. Другой вариант — замочить семена на ночь , затем поместить в каждую пробирку по три-четыре семени и прореживать излишки по мере их появления.
Пересадите рассаду, как только появится третий лист (это первый «настоящий» лист, развивающийся после выхода семени). Если вы подождете еще, корень может коснуться дна контейнера и начать деформироваться.
Пастернак, выращенный в картонных трубках, может достигать 17 дюймов (43 см) в длину и более. Это означает, что вам нужно будет обеспечить растения глубоко подготовленной почвой. При пересадке саженцев выкопайте ямы глубиной от 17 до 20 дюймов (от 43 до 51 см). Попробуйте использовать для этого кашпо для луковиц . Затем частично заполните яму мелкой почвой и поместите растения в трубках в лунки так, чтобы их вершины находились на высоте поверхности почвы.