В более прохладные осенние месяцы большинство людей могут подумать о яблоках, сидре и тыквах, но овощеводы знают, что это идеальное время для выращивания салата для прохладного сезона. Чтобы получить новый сорт, попробуйте вырастить салат Квейк, разновидность масляного салата, обладающую многими превосходными качествами.
Что такое салат Квейк?
Квейк — разновидность салата с маслом. Некоторые распространенные сорта салата с маслом, которые вы, вероятно, увидите в продуктовом магазине, — это «Бибб» и «Бостон». Салат с маслом известен тем, что образует рыхлую шапку с ярко-зелеными листьями, имеет нежную текстуру и менее горький и более сладкий вкус, чем другие виды салата.
Среди сортов масляного салата Квейк быстро растет, устойчив к холоду и дает рыхлые головки салатового цвета. Листья нежные, могут быть сладкими или слегка горькими. Листья идеальны для любого салата. Они также подходят для рецептов, которые требуют обертывания салата или чашек, потому что листья красивые и широкие.
Информация о салате Квейк для выращивания
Растения салата Квейк растут быстро, для их созревания требуется всего 50 дней. Осень — идеальное время для выращивания салата из семян. Теплая погода приведет к тому, что салат побежит , но в большинстве мест осень идеальна для того, чтобы Квейк процветал и рос. Вы можете выращивать его на открытом воздухе, если позволяет климат, в прохладном месте, если есть риск ранних заморозков, или в неотапливаемой теплице всю зиму.
Посейте семена салата Квейк в почву на глубину около 0,5 см. Проредите рассаду так, чтобы расстояние между растениями составляло 15 см. Вы можете сажать семена каждые несколько недель, чтобы иметь постоянный запас салата. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но при этом хорошо дренированной.
Кочанный салат Квейк легко выращивать даже начинающим огородникам. Он не только быстро созревает, но и устойчив к нескольким заболеваниям и проблемам, включая белую плесень, склеротиниозную гниль стебля , ложную мучнистую росу и пятнистость кончиков листьев . Для осеннего или зимнего запаса салата вы вряд ли сможете найти лучший вариант, чем Квейк.