Иссоп ( Hysoppus officinalis ) — привлекательное цветущее растение, которое обычно выращивают из-за его ароматных листьев. Вырастить иссоп несложно, и он станет прекрасным дополнением сада. Синие, розовые или красные цветочные колосья также отлично подходят для привлечения важных опылителей в ландшафт.
Выращивание иссопа как садового растения
Хотя большинство растений иссопа выращивают в садах с травами , им также место в цветниках в качестве бордюрных растений. Из иссопа также получается отличное бордюрное растение, если его выращивать в больших количествах , но знаете ли вы, что растения иссопа также можновыращивать в контейнерах ?
Выращивая иссоп в контейнерах, убедитесь, что горшок достаточно велик, чтобы вместить большую корневую систему. Растения иссопа предпочитают выращивать на солнечных участках или в полутени . Им нужна хорошо дренированная, несколько сухая почва с добавлением органических веществ.
Как посадить семена иссопа
Самый распространенный способ посадки иссопа – посев семян. Посейте семена иссопа в помещении или прямо в саду примерно за восемь-десять недель до последних заморозков . Посадите иссоп чуть ниже поверхности почвы или на глубину около 1/4 дюйма. Семенам иссопа обычно требуется от 14 до 21 дня, чтобы прорасти, и их можно пересадить (если посеять в помещении) в сад, как только весной минует угроза заморозков. Растения иссопа располагаются на расстоянии от 6 до 12 дюймов (от 15 до 30 см) друг от друга.
Когда цветение закончится и семенные коробочки полностью высохнут, их можно собрать и сохранить для выращивания иссопа в следующем сезоне. Однако в некоторых районах растения иссопа легко дают самосев. Дополнительно растения можно разделить осенью.
Сбор и обрезка растений иссопа
Если вы выращиваете иссоп для использования в кулинарии, лучше всего использовать его в свежем виде. Однако его можно высушить или заморозить и сохранить для дальнейшего использования. Собирая урожай иссопа, срезайте его утром, после того как высохнет роса. Подвешивайте растения небольшими гроздьями вверх ногами для просушки в темном, хорошо проветриваемом помещении. Альтернативно, вы можете поместить листья в полиэтиленовый пакет, предварительно отделив их от стеблей, и положить в морозильную камеру до использования.
При выращивании иссопа как садового растения обильно обрезайте укоренившиеся растения ранней весной и снова после цветения, чтобы они не стали слишком тонкими. Сокращение листвы также способствует появлению более густых растений.
Вырастить иссоп как садовое растение не только легко, но и привлечь в сад диких животных, таких как бабочки и колибри. Кроме того, листья иссопа можно собирать для использования в салатах, супах и других блюдах.