Базилик – любимая приправа многих кулинаров, и я не исключение. Неудивительно, что слово «базилик» происходит от греческого слова «basileus», что означает «король»! Обладая тонким перечным вкусом, который переходит в сладость и легкость, сопровождаемые нежным мятным ароматом! Существует много разных сортов базилика, но один из моих любимых — самшитовый базилик. Что такое самшитовый базилик? Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить самшитовый базилик, и все об уходе за самшитовым базиликом.
Что такое самшитовый базилик?
Как следует из названия, растущее растение самшитового базилика очень напоминает самшит . Ocimum basilicum ‘Boxwood’ — очень декоративный базилик. Этот компактный, круглый, кустистый базилик великолепен в качестве ароматного бордюра вокруг сада, в контейнерах или даже в топиариях . Самшитовый базилик вырастает от 8 до 14 дюймов (20-36 см) в ширину и высоту. Подходит для зон USDA с 9 по 11.
Как вырастить самшитовый базилик
Как и другие сорта базилика , самшит — нежное однолетнее растение, которое любит теплый воздух и почву. Высаживайте семена в помещении за три-четыре недели до последних заморозков в вашем районе, используя стартовую среду хорошего качества. Слегка накройте семена и держите их влажными. Прорастание произойдет через пять-десять дней при оптимальной температуре около 70 градусов F (21 C).
Как только у растений появятся первые наборы листьев, переместите их на яркий свет и продолжайте выращивать самшитовый базилик, пока температура не потеплеет достаточно, чтобы их можно было пересадить на открытый воздух. Подождите, пока ночная температура не достигнет хотя бы 50 градусов F (10 C) или выше.
Уход за самшитовым базиликом
Когда температура станет достаточно высокой, чтобы вынести базилик на улицу, выберите участок с ярким солнцем и хорошо дренируемой почвой. Держите базилик влажным, но не сырым; давайте ему около дюйма воды каждую неделю в зависимости от погодных условий. Если самшитовый базилик выращивается в горшке , его, возможно, придется поливать еще чаще.
Листья можно собирать в течение всего вегетационного периода. Постоянное прищипывание растения приведет к увеличению количества листьев и более густому растению.