Сладкий лук начинает становиться очень популярным. Что такое сладкий лук? Свое название они получили не из-за высокого содержания сахара, а из-за низкого содержания серы. Недостаток серы означает, что луковицы на вкус мягче и мягче, чем другие виды лука . Фактически, лучший коммерчески выращиваемый сладкий лук происходит из районов мира, где уровень серы в почве естественно низкий, например, из Видалии, штат Джорджия. Однако вырастить сладкий лук может быть немного сложнее. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как вырастить сладкий лук.
Как вырастить сладкий лук
Ключом к успешному росту сладкого лука является предоставление растениям достаточно времени для формирования очень крупных луковиц. Лучший способ сделать это — посадить их в конце лета или начале осени и дать им возможность расти всю зиму. Это означает, что растения сладкого лука лучше всего растут в климате с мягкой зимой.
Самые популярные растения сладкого лука для зимнего выращивания называются луком короткого дня, сорт, который по-прежнему хорошо растет в короткие зимние дни. Этот лук, как правило, выдерживает температуру до 20 градусов F (-7 C). Другие сорта, называемые промежуточными днями, выносливы до 0 градусов F (-18 C) и могут выжить в более холодном климате. Если у вас очень холодные зимы, сладкий лук также можно посадить в помещении и пересадить весной, хотя луковицы никогда не вырастут такими большими.
Сладкий лук любит плодородную, хорошо дренированную почву. Они много едят и пьют, поэтому уход за сладким луком предполагает его частый полив и регулярное внесение удобрений весной, когда формируются луковицы. Избегайте удобрений, содержащих серу, так как от этого лук станет менее сладким.
Короткодневный сладкий лук должен быть готов к сбору в начале-середине весны, а сорта промежуточного дня — в начале-середине лета.