Что такое снежинки? Снежный горох, имеющий хрустящие, гладкие и сочные стручки, можно есть целиком, сырым или приготовленным. Растения снежного гороха прямостоячие и густые, в зрелом состоянии достигают высоты около 22 дюймов (56 см). Если вы ищете сладкий и сочный горошек, то «Снежинка» может стать для вас ответом. Прочтите дополнительную информацию о снежном горохе и узнайте, как вырастить снежный горох в своем саду.
Выращивание снежного горошка
Снежный горох сажайте, как только весной можно будет обрабатывать почву и минует опасность сильных заморозков. Горох — растение для прохладной погоды, которое переносит небольшой мороз, однако он плохо себя чувствует, когда температура превышает 75 градусов F (24 C).
Снежный горох предпочитает солнечное место и плодородную, хорошо дренированную почву . За несколько дней до посадки вкопайте большое количество компоста или хорошо перепревшего навоза. Вы также можете работать с небольшим количеством удобрений общего назначения .
Оставляйте расстояние от 3 до 5 дюймов (от 8 до 13 см) между каждым семенем. Засыпьте семена слоем почвы примерно на 1 ½ дюйма (4 см). Ряды должны находиться на расстоянии 2–3 футов (61–91 см) друг от друга. Снежный горошек должен прорасти примерно через неделю.
Уход за снежинкой
Поливайте растения гороха-снежинки по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но никогда не сырой, поскольку гороху нужна постоянная влажность. Немного увеличьте полив, когда горох начнет цвести. Поливайте в начале дня или используйте шланг для замачивания или систему капельного орошения, чтобы горох успел высохнуть до наступления темноты.
Когда растения достигают высоты около 6 дюймов (15 см), нанесите 2 дюйма (5 см) соломы, скошенной травы, сухих листьев или другой органической мульчи. Мульча подавляет рост сорняков и помогает поддерживать почву равномерно влажной.
Шпалера не является абсолютно необходимой для растений снежного гороха, но она обеспечит поддержку, особенно если вы живете в ветреном климате. Решетка также облегчает сбор гороха.
Растения снежного гороха не требуют большого количества удобрений, но вы можете вносить небольшое количество удобрений общего назначения один раз в месяц в течение вегетационного периода. Удаляйте сорняки сразу после их появления, так как они отнимут у растений влагу и питательные вещества. Однако будьте осторожны, чтобы не повредить корни.
Растения гороха-снежинки готовы к сбору урожая примерно через 72 дня после посадки. Собирайте горох каждые несколько дней, начиная с того момента, когда стручки начнут наполняться. Не ждите, пока стручки станут слишком большими. Если горошины станут слишком большими, чтобы их можно было есть целиком, вы можете удалить скорлупу и есть их, как обычный садовый горох.