Осенние заморозки знаменуют конец года в саду, а также конец свежевыращенных трав, собранных на улице и принесенных для еды и чая . Креативные садовники спрашивают: «Можно ли выращивать травы в воде?»
Вместо того, чтобы возиться с почвой и горшками, почему бы не найти травы, которые могут расти в воде, и не поставить на подоконнике ряд красивых ваз? Стебли многолетних трав пустят корни в стаканах или горшках с чистой водой, украсив вашу кухню и давая новые листья и бутоны для использования в свежих блюдах в холодные зимние месяцы.
Травы, укореняющиеся в воде
Травы, которые укореняются в воде и растут в зимние месяцы, являются многолетними травами. Однолетние травы созданы природой так, чтобы расти один сезон, давать семена, а затем умирать. Многолетние растения будут продолжать возвращаться и давать больше листьев, пока вы продолжаете отщипывать самые старые листья, когда они достигают своего полного размера.
Некоторые из самых простых и популярных трав, выращиваемых в воде:
Основное правило заключается в том, что если вам нравится использовать его и это многолетнее растение, оно, вероятно, вырастет зимой в воде.
Как выращивать травянистые растения в воде
Этот проект настолько прост, что вы сможете научить своих детей выращивать травянистые растения в воде и использовать его в качестве образовательного развлечения. Начните со стеблей травянистых растений из вашего сада или даже многолетних трав из продуктового магазина. Отрежьте стебли длиной около 6 дюймов (15 см) и удалите листья с нижних 4 дюймов (10 см) стеблей. Если вы используете травы из продуктового магазина, отрежьте нижнюю часть каждого стебля, чтобы он впитал больше воды.
Наполните банку или стакан с широким горлом чистой водопроводной или бутилированной водой, но избегайте дистиллированной воды. Дистилляция удаляет некоторые важные минералы, которые позволяют травам расти. Если вы используете прозрачную стеклянную емкость, вам придется чаще менять воду, поскольку в прозрачном стекле водоросли образуются быстрее. Предпочтительно непрозрачное стекло. Если вы решили использовать этот потрясающий прозрачный горшок, прикрепите скотчем к одной его стороне горшок, чтобы солнечный свет не попадал в воду.
Травы, укореняющиеся в воде, делают это частично за счет поглощения влаги через нижнюю часть стебля, поэтому обрезайте каждый конец стебля под углом, чтобы увеличить площадь поверхности, которую может использовать стебель. Поместите стебли трав в банки, наполненные водой, и поместите их в место, где они получают как минимум шесть часов солнечного света каждый день.
Выращивание трав в воде обеспечит вам небольшой, но постоянный запас трав на протяжении всей зимы. Разрезайте каждый лист по мере того, как он достигнет полного размера. Это побудит стебель дать больше листьев наверху. Стебель будет расти таким образом в течение нескольких месяцев, достаточно долго, чтобы ваша кухня была полна свежих трав, пока весной не вырастет следующее поколение растений.