Что такое итальянский чеснок Лорц? Этот крупный, ароматный старый чеснок любят за его яркий, пряный вкус. Его очень вкусно запекать или добавлять в макароны, супы, пюре и другие горячие блюда. Итальянский чеснок Lorz очень хорошо хранится и при правильных условиях может сохранять свои качества от шести до девяти месяцев.
Итальянский чеснок Лорц легко выращивать практически в любом климате, включая районы с очень холодной зимой. Он также переносит жаркое лето лучше, чем большинство видов чеснока . Растение настолько плодовитое, что из одного фунта (0,5 кг) зубчиков во время сбора урожая можно получить до 10 фунтов (4,5 кг) восхитительного чеснока. Читайте дальше, чтобы получить дополнительную информацию о выращивании чеснока Лорц.
Как вырастить итальянский чеснок Лорц
Вырастить чеснок Лорц несложно. Посадите итальянский чеснок Лорц осенью, за несколько недель до того, как земля в вашем климате замерзнет.
Перед посадкой вкопайте в почву большое количество компоста, измельченных листьев или других органических веществ. Воткните зубчики в почву на 1–2 дюйма (2,5–5 см) заостренными концами вверх. Оставьте расстояние от 4 до 6 дюймов (10–15 см) между каждым зубчиком.
Накройте участок сухой травой, соломой или другой органической мульчей, чтобы защитить чеснок от зимних циклов замерзания и оттаивания. Удалите мульчу, когда весной увидите зеленые побеги, но оставьте тонкий слой, если ожидаете морозной погоды.
Удобряйте растения итальянского чеснока Lorz, когда ранней весной вы увидите сильный рост, используя рыбную эмульсию или другое органическое удобрение . Повторите примерно через месяц.
Поливайте чеснок весной, когда верхний слой почвы (2,5 см) высохнет. Воздержитесь от полива, когда разовьются зубчики, обычно это примерно в середине лета.
Выдергивайте сорняки, пока они маленькие, и не позволяйте им заполонить сад. Сорняки вытягивают влагу и питательные вещества из растений чеснока.
Собирайте растения итальянского чеснока Lorz, когда они начинают выглядеть коричневыми и обвисшими, обычно в начале лета.