Помидоры больше не просто красные. (На самом деле их никогда не было, но сейчас, более чем когда-либо , семейные реликвии всех окрасов наконец-то получают мировое признание, которого они заслуживают). Черный — преступно недооцененный цвет томата, а один из самых вкусных сортов черных томатов — Черный Эфиопский. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании эфиопских черных томатов в саду.
Информация об эфиопских черных помидорах
Что такое эфиопский черный помидор? На первый взгляд термин «черный эфиоп» может показаться немного оскорбительным. Иногда сообщается, что этот сорт томата происходит из Украины, иногда из России, но никогда из Эфиопии. Хотя помидоры могут достигать очень темного оттенка, их цвет обычно варьируется от ярко-красного до коричневого и темно-фиолетового.
Однако у них очень темный, насыщенный вкус. Их описывают как острые и сладкие. Сами плоды имеют сливовидную форму и несколько небольшие, обычно весом около 5 унций (142 г). Растения являются очень мощными производителями и будут постоянно приносить плоды в течение всего вегетационного периода. Обычно они вырастают примерно до 4–5 футов (от 1 до 1,5 м) в высоту. Они созревают через 70–80 дней.
Выращивание эфиопских черных томатов
Уход за эфиопскими черными томатами практически такой же, как и за любым индетерминантным томатом . Растения очень чувствительны к морозу , и их не следует высаживать на открытом воздухе до тех пор, пока не минует опасность заморозков. В безморозных зонах их можно выращивать как многолетние растения, но во всех остальных зонах их, вероятно, придется сажать в помещении, прежде чем станет достаточно тепло, чтобы пересадить их на открытом воздухе.
Плоды развиваются гроздьями по четыре-шесть штук. Их спелый цвет варьируется от темно-фиолетового до бронзового/коричневого с зелеными плечами. Попробуйте один или два, чтобы понять, когда они готовы к употреблению.