Когда вы думаете о продуктах Айдахо, вы, вероятно, думаете о картофеле . В конце 1930-х годов именно яблоко из Айдахо было в моде среди садоводов. Это старинное яблоко, известное как Айдаред, стало редкой находкой в питомниках и садовых центрах, но остается любимым яблоком для выпечки. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить яблони Айдаред.
Желаемая информация Apple
Популярные яблони Джонатана и Вагенера являются материнскими растениями яблок Айдаред. С момента своего появления в конце 1930-х годов у яблок Айдаред также появились потомки, наиболее известными из которых являются Арлет и Фиеста.
Из Айдареда получаются округлые яблоки среднего размера с зеленой кожурой, густо испещренной красными прожилками, особенно на сторонах, открытых солнцу. Кожица иногда может быть немного толстой, и ее нужно очищать перед едой. Мякоть от белого до кремового цвета, со сладким, но слегка терпким вкусом. Он также хрустящий и мелкозернистый и хорошо держит форму после приготовления.
В свое время Айдаред был очень популярен благодаря длительному сроку хранения (около шести месяцев) и вкусу, который улучшается по мере длительного хранения.
Как вырастить идеальные яблони
Яблони айдаред плодоносят и выносливы в зонах с 4 по 8. Они предпочитают богатые, суглинистые, хорошо дренированные почвы.
Сажайте яблони Айдаред на ярком солнце, где у них будет место для роста до средней высоты и ширины от 12 до 16 футов (4-5 м). Идеальные яблони часто обрезают ежегодно, чтобы поддерживать их высоту около 8 футов (2 м) для облегчения сбора урожая и ухода. Их также можно обучить на шпалеров.
Из семян Айдаред может дать плоды через два-пять лет. Белые ароматные яблоневые цветы цветут рано, но плоды собирают поздно, обычно осенью, в период с октября по начало ноября.
При выращивании яблок Айдаред вам понадобится еще одно яблоко поблизости для опыления , поскольку яблоки Айдаред самостерильны. Рекомендуемые опылители яблок Айдаред:
- Жесткий
- Бабушка Смит
- спартанский
- Красный Виндзор
- гренадер
Рядом с небольшими плантациями плодовых деревьев выгодно располагать бордюры или насыпи из растений, привлекающих опылителей. Ромашка также является рекомендуемым компаньоном для яблок .