Когда мы думаем о яблоке , скорее всего, на ум приходит блестящий красный плод, похожий на тот, от которого роковым образом откусила Белоснежка. Однако в слегка терпком и хрустящем вкусе желтого яблока есть что-то особенное. Этих вкусных фруктов не так много, но несколько доступных сортов желтых яблок действительно выделяются. Если вы ищете яблони с желтыми плодами, читайте дальше, чтобы узнать о некоторых исключительных сортах.

Выбор сортов желтого яблока

Урожай яблок означает пироги, сидр и угощения, такие как сочетания фруктов и сыра. Большинство желтых яблок, выращиваемых в коммерческих целях, представляют собой случайные саженцы или сорта других сортов. Некоторые классические сорта, такие как Джонаголд, могут быть очень знакомы, но другие представляют собой относительно новые сорта желтых яблок. В списке есть несколько настоящих жемчужин, любая из которых может удовлетворить потребности вашего сада.

Классические желтые яблоки

Зачастую безопаснее остановить свой выбор на проверенных сортах. Вот список старых, но вкусных вещей, которые вы узнаете из своего детства:

  • Джонаголд – смесь Джонатана и Голден Делишес. Использовать в свежем виде или в кулинарии.
  • Криспин – Это основной продукт питания с 1960-х годов. Хорош в пирогах, но и для любых других целей.
  • Golden Delicious – ломтики были в моем ланч-боксе ежедневно в течение многих лет. На вкус как масло и мед.
  • Ньютаун Пиппин — назван Томасом Джефферсоном.
  • Род-Айленд Грининг – классический американский сорт, выращиваемый с 1650 года.

Каждый из этих сортов желтых яблок существует уже несколько десятилетий, и в настоящее время его можно найти у себя дома в виде замороженного пирога или консервированного соуса. Все они являются экономически важными и широко экспортируемыми желтыми яблонями.

Новые яблони с желтыми плодами.

Практически все фруктовые отрасли постоянно расширяются, и тестирование новых сортов, и яблоки не являются исключением. Многие из них были обнаружены случайно, но некоторые были тщательно выведены для устранения определенных признаков, таких как покраснение, чтобы получить идеально желтое яблоко:

  • Blondee – кремовая мякоть и яркая, чисто-желтая кожа. От Галы.
  • Критерий – счастливый случай от Golden Delicious. Сочные и ароматные плоды.
  • Gingergold – фрукт раннего сезона.
  • Golden Supreme – от Golden Delicious, но дает более терпкое яблоко.
  • Силкен – еще одно раннее яблоко. Почти прозрачная кожа.

Импортные сорта желтых яблок.

Штат Вашингтон и несколько других регионов США с умеренным климатом являются крупными производителями яблок, но они не единственные, где яблоки процветают. Желтые яблони выращивают в Азии, Нидерландах, Франции и многих других странах и регионах.

Желтые яблоки не занимают первое место в списке, но есть еще несколько вкусных сортов:

  • Бель де Боскоп – из Нидерландов. Подходит для любого использования
  • Gravenstein – классика из Дании с традиционным вкусом.
  • Олдерменское яблоко – вероятно, из Шотландии, 1920-е годы.
  • Антоновка – Маленькие фрукты из России.
  • Золотая медаль – классический французский сорт, используемый в производстве сидров.

Существует более 750 сортов яблок, в том числе множество золотисто-желтых сортов. Это лишь некоторые из них, но ваш местный офис распространения знаний может помочь вам решить, какие сорта лучше всего подходят для вашего региона.

Добавить комментарий