Для садоводов с небольшими садовыми участками или тех, кто хочет заниматься садоводством в контейнерах , загадкой является знание того, какие овощи сажать, чтобы максимально использовать это ограниченное пространство. Кабачки могут буквально взять верх, даже если их выращивать вертикально , как и многие сорта томатов . Цветная капуста и брокколи тоже являются садовыми свиньями. Как насчет корнеплодов, таких как свекла? Какой высоты растут растения свеклы?
Свекла жирнеет?
Свекла — это овощ прохладного сезона, который выращивают как ради корней, так и из-за нежных молодых верхушек . Они хорошо себя чувствуют при более прохладных температурах весны и осени и идеально подходят не только для больших садов, но и для садов с небольшим пространством, поскольку им требуется мало места — с шириной от 2 до 3 дюймов (от 5 до 8 см) до 12 дюймов. (31см.). Свекла не вырастает большой, так как ее корни имеют диаметр всего от 1 до 3 дюймов (от 2,5 до 8 см).
Какой высоты растут растения свеклы?
Растения свеклы вырастают до 2 футов (61 см) в высоту. Однако, если вы хотите собрать зелень, лучше всего, если она маленькая и нежная, от 2–3 дюймов (5–8 см) до 4–5 дюймов (10–13 см). Обязательно оставьте немного листвы, чтобы корни могли продолжать расти. Существенно задержать высоту растений свеклы можно, отрезав листья. Зелень свеклы также не имеет длительного срока хранения, поэтому лучше съесть ее в тот же день или через один-два дня.
Высота растения свеклы и посадка-компаньон
Существует множество сортов свеклы , которые имеют оттенки от рубиново-красного до белого и золотого. Золотая и белая свекла имеют некоторые преимущества перед красными сортами. Они не кровоточат и прекрасно сочетаются с другими жареными овощами. Они также имеют тенденцию быть слаще, чем красные сорта. Это не значит, что красная свекла — меньшая разновидность свеклы. Почти вся свекла содержит 5-8% сахара, а некоторые из новых гибридов значительно превышают этот процент и содержат около 12-14% сахара.
Хотя я упоминал выше, что свекла не вырастает большой, есть кормовая свекла, предназначенная для домашнего скота, которая может весить до 20 фунтов (9 кг). В этом случае, скорее всего, вы выращиваете свеклу для себя, а не выращиваете такие гигантские корни.
Поскольку свекла занимает мало места, из нее получаются отличные растения-компаньоны . Редис тоже прохладный сезон, но его сеют и собирают раньше, чем свеклу. Посадка их на грядку свеклы — отличный способ подготовить почву для высадки свеклы. Свекла также хорошо уживается с:
Однако читайте упаковки с семенами других овощей, чтобы быть уверенным, что они не заполонят небольшой сад.