Груши из семейного сада могут быть очень вкусными. Деревья красивые, на них растут весенние цветы и вкусные осенние фрукты, которые можно есть свежими, запеченными или консервированными. Но если вы живете в холодном климате, выращивание любого типа фруктовых деревьев может оказаться затруднительным. Однако есть груши для холодного климата; вам просто нужно найти правильные сорта.
Холодостойкие грушевые деревья
Хотя при рассмотрении вопроса о выращивании фруктов в холодном климате на ум могут прийти яблони , они не единственные, которые можно адаптировать. Есть сорта груш , которые определенно не будут хорошо себя чувствовать в более холодных регионах, включая большинство азиатских сортов груш . С другой стороны, холодоустойчивость грушевого дерева возможна, и есть некоторые сорта из Европы и северных штатов, таких как Миннесота, которые будут расти как минимум в зонах 3 и 4:
- Фламандская красота . Это старинный европейский сорт груши, известный своим сладким вкусом. Он крупный, с белой кремовой мякотью.
- Сочный . Сочные груши имеют размер от среднего до маленького, имеют плотную текстуру и вкус, похожий на груши Бартлетт.
- Паркер . Груши Паркер, также похожие по вкусу на Бартлетт, могут быть очень выносливыми в зоне 3.
- Лапа . На деревьях Паттена растут большие груши, идеально подходящие для употребления в свежем виде. Он в некоторой степени самоопыляемый, но со второго дерева вы получите больше плодов.
- Гурман . Деревья груши «Гурман» довольно выносливы и дают вкусные плоды, но не опыляют другие деревья.
- Золотая специя . Этот сорт не дает лучших плодов, но он вынослив и может служить опылителем для других деревьев.
Есть даже некоторые сорта груш, которые можно выращивать в зонах 1 и 2. Ищите груши Нова и Худар, выведенные в Нью-Йорке, которые могут расти на Аляске. Также попробуйте Юре, одну из самых смелых груш из всех. Растет медленно, но дает вкусные плоды.
Выращивание груш в северном климате
Грушевые деревья, как правило, легко выращивать, поскольку их не беспокоит слишком много вредителей или болезней. Им нужна обрезка и терпение, так как они не будут давать урожай в течение первых нескольких лет, но после того, как они укоренятся, грушевые деревья будут плодоносить в течение многих лет.
Грушам, растущим в холодном климате, зимой может потребоваться дополнительная защита. Кора молодого грушевого дерева тонкая и может быть повреждена солнечным ожогом зимой, когда нет защитной листвы. Белое дерево, обернутое вокруг ствола, будет отражать солнечный свет, предотвращая повреждение. Это также может стабилизировать температуру вокруг дерева, предотвращая его замерзание, оттаивание и растрескивание.
Используйте средства защиты деревьев в зимние месяцы в течение первых нескольких лет, пока кора вашего грушевого дерева не станет более толстой и шелушащейся.