Абрикосы — одни из самых ранних фруктов, готовых к сбору урожая , созревающие в начале-середине лета. Ожидание первых абрикосов лета может быть разрушено, если вы обнаружите абрикосы с мягкой сердцевиной, также известной как ожог абрикосовой косточки. Что такое ожог и есть ли лечение? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Что такое пятнистость абрикоса?
Ожог абрикосовой косточки, также называемый «ожогом косточки» у абрикосов, возникает, когда мякоть вокруг косточки или сердцевины абрикоса становится коричневой и начинает размягчаться. При раннем сборе испорченные плоды все еще съедобны, если на них нет признаков гнили.
На многих коммерческих плантациях абрикосов производители заменяют некоторые старые, традиционно выращиваемые сорта, подверженные фитофторозу, новыми, запатентованными сортами, которые менее склонны к этому заболеванию.
Что вызывает мягкие абрикосовые косточки?
Абрикосы имеют мягкие центры или ожоги от высоких температур. Если перед сбором урожая температура достигнет более 100 градусов F (37 C), у них, скорее всего, разовьется фитофтороз. Поражения развиваются между тем моментом, когда плод становится зеленым и достаточно окрашенным для сбора урожая. При высоких температурах мякоть вокруг косточки созревает быстрее, чем остальные плоды. Ничего из этого не видно снаружи плода.
Условия засухи также играют роль, при которой деревья могут поражаться фитофторозом. Абрикосы должны иметь постоянную влажность в засушливый сезон, чтобы охладить дерево. Хотя абрикосовые деревья хорошо растут в средиземноморском климате с очень теплыми днями и малой вероятностью заморозков, этому дереву нужна хорошо дренированная , плодородная почва, охлажденная и защищенная от жарких и сухих погодных условий.
Как упоминалось выше, многие коммерческие производители абрикосов заменили склонные к фитофторозу деревья новыми, устойчивыми сортами. Некоторые из наиболее вероятных кандидатов на развитие ожогов:
- Королевская осень
- Бленхейм
- Хелен
- Модесто
- Мур Парк
- Три-Драгоценный камень
- Тилтон
- Уэнатчи
Использование калийных удобрений может сделать эти деревья менее восприимчивыми к фитофторозу.
Не сажайте абрикосы в районах, где температура достигает трехзначных цифр, иначе вы рискуете получить ожоги фруктовых косточек. Обязательно держите почву прохладной с помощью надлежащего орошения и аэрации . Опрыскивайте деревья, чтобы охладить их, если погода станет слишком жаркой. Используйте как можно меньше удобрений с высоким содержанием азота . Продукты с высоким содержанием азота повышают вероятность развития фитофтороза.