Начав вертикальное сельское хозяйство дома, вы сможете обеспечить свою семью свежими овощами круглый год, а проявив немного изобретательности, вы даже сможете превратить вертикальное сельское хозяйство дома в прибыльный бизнес. Что такое вертикальные фермы? По сути, это выращивание в помещении с использованием системы опор, башен или полок для вертикальной укладки растений.
Вертикальное земледелие, как это сделать
Прелесть вертикального озеленения дома в том, что оно занимает очень мало места. Шкаф, угол кухни или недостроенный подвал могут стать идеальным местом для создания вертикальной фермы. Вам нужно будет иметь возможность контролировать температуру и влажность, а также обеспечивать искусственный свет, воду и удобрения.
Прежде чем запустить вертикальную ферму, вам необходимо приобрести оборудование. Проволочная полка с лампами для выращивания растений — один из вариантов. Башенные сады , построенные из труб ПВХ, являются еще одним популярным выбором. Если у вас солнечная кухня, установка гидропонного контейнерного сада на южной стене может обеспечить вашу семью постоянным запасом салата , трав и зелени .
Тип оборудования, выбранного для вертикального озеленения дома, также может определять, будете ли вы сажать растения в землю, в беспочвенную среду или использовать гидропонную систему. Любой из этих методов позволяет производить свежие, полезные овощи. Беспочвенные среды и гидропоника, как правило, более свободны от вредителей и болезней, передающихся через почву, но вредители и патогены могут проникнуть в эти системы и быстро захватить растения.
Идеи вертикального земледелия
Что можно вырастить на вертикальной ферме? Практически любой овощ, который вы можете вырастить в своем саду, можно использовать для вертикального озеленения дома. Быстросозревающая листовая зелень — хорошая культура, которую стоит попробовать при запуске вертикальной фермы. К ним относятся:
- Латук
- Шпинат
- капуста
- Бок Чой
- Мангольд
- Зеленая капуста
- Микрозелень
- Зелень (петрушка , базилик , кориандр )
По мере приобретения опыта экспериментируйте с вертикально выращенными помидорами,перцем или древесными травами, такими как розмарин . Путь от посева до сбора урожая этих овощей занимает больше времени, но часто требует более высокой цены на рынке.
Если ваша цель — продавать продукцию для вертикального садоводства с целью получения прибыли, примите во внимание эти дополнительные практические советы по вертикальному сельскому хозяйству:
- Потенциальная прибыль . Выбирайте культуру, исходя из ее рыночной стоимости в вашем регионе. Нужен ли высококлассному ресторану на улице постоянный запас микрозелени или вы планируете круглый год выращивать свежую клубнику для местного продуктового магазина?
- Быстроповоротный против. Медленноплодные культуры . Для созревания микрозелени может потребоваться менее месяца, в то время как таким культурам, как помидоры и перец, может потребоваться два-три месяца, чтобы дать первые плоды. Временные рамки, в которых вы стремитесь получить отдачу от вложенных времени и денег, могут повлиять на ваш выбор культур.
- Начинайте медленно . Тип оборудования, используемого в вертикальном земледелии, может варьироваться в зависимости от культуры. Прежде чем инвестировать все свои сбережения, например, в производствоснежного гороха , проверьте эту культуру на предмет эксплуатационных затрат, урожайности и продажной цены.
- Диверсифицируйте – не кладите все яйца в одну корзину и не заполняйте свою вертикальную ферму только одним видом культуры. Выращивание разнообразных овощей и трав может обеспечить более стабильный денежный поток и защитить вас от полной потери в случае неурожая.