Брокколи — овощ прохладного сезона, который хорошо растет на плодородных, хорошо дренированных почвах, богатых органическими веществами. Как и любое растение, брокколи могут поражаться вредителями или болезнями , а также проблемами, вызванными стрессом окружающей среды, например, плохими кочанами брокколи. Если у вас распускаются бутоны брокколи, то эта статья для вас.
Что такое бутон брокколи?
Растения брокколи закладываются, когда брокколи образует мало головок или вообще не образует их вообще . Растение брокколи – это образование маленьких (для коммерческого производителя) непродаваемых головок или «бутонов», когда растение еще незрелое.
В первую очередь, бутонизация брокколи происходит у молодых растений, когда они в течение нескольких дней подвергаются воздействию низких температур от 35 до 50 градусов F (1-10 C). Однако низкие температуры — не единственная причина плохих головок брокколи.
Растения брокколи чувствительны к любым длительным изменениям окружающей среды. Ряд условий может повлиять на растение, вызывая изменение вегетативного роста на ранних этапах развития растения. Дополнительные факторы стресса, такие как нехватка воды, нехватка азота, излишняя соль в почве, вредители или болезни и даже конкуренция со стороны сорняков, могут способствовать проблемам с цветением. брокколи.
У пересаженных растений вероятность появления почек выше, чем у молодых, быстрорастущих растений, как и у растений с обнаженными корнями. Хорошей новостью является то, что проблему образования маленьких или несуществующих головок брокколи можно решить.
Как исправить застегивание брокколи
Чтобы предотвратить застегивание брокколи, скорректируйте сроки посадки, если вы находитесь в районе, где часто бывают похолодания, чтобы растения были достаточно зрелыми, чтобы дать кочан хорошего размера, или были слишком незрелыми для преждевременного завязывания.
При использовании рассады перед посадкой у них должно быть четыре-шесть зрелых листьев и здоровая, хорошо развитая корневая система. Более крупные и зрелые растения имеют тенденцию образовывать маленькие преждевременные головки (бутоны), которые зацветают слишком рано . Сейте семена для плановой пересадки примерно за пять-шесть недель до посадки.
Соблюдайте постоянный график полива. Поливайте растения брокколи обильно и нечасто, примерно 2,5–5 см воды в неделю. Если возможно, используйте капельное орошение для экономии воды и мульчируйте растения, чтобы не только помочь удерживать воду, но и замедлить рост сорняков. Органическая мульча, такая как солома, измельченная газета или скошенная трава, идеально подходит.
Пластиковая мульча также сохраняет воду, уменьшает рост сорняков и способствует более раннему созреванию рассады. Теплые шапки и ткань защищают нежные растения и рассаду от мороза и помогают решить проблемы с завязыванием брокколи.
Наконец, будьте бдительны и постоянны, когда дело доходит до внесения удобрений. Вам следует внести азотное удобрение (21-0-0) из расчета ½ стакана (118 мл) на 10-футовый (3-метровый) ряд через четыре недели после пересадки или прореживания. Это будет стимулировать более активный рост растений. Добавьте еще ¼ стакана (59 мл), когда бутоны достигнут размера четверти. Затем, когда главный кочан будет собран, внесите дополнительное удобрение на 6 дюймов (15 см) вверх по краю растения и оросите почву. Это будет стимулировать развитие боковых побегов.
Следуйте всему вышеперечисленному, и вам следует избегать застегивания брокколи, а вместо этого собирать большие красивые кроны брокколи .