Если вы никогда не слышали о садах выживания, возможно, вам интересно: «Что такое сад выживания и уверен ли ты, что он мне нужен?» Сад выживания — это огород, предназначенный для обеспечения достаточного урожая , чтобы вы и ваша семья могли жить только за счет продуктов из сада.
Без хрустального шара никто не сможет предсказать, ухудшится ли экономическая ситуация в стране до такой степени, что вам и вашей семье понадобится сад выживания, чтобы выжить. Однако, как и в случае с планированием землетрясения или другой катастрофы, ключом к выживанию является подготовка. Читайте дальше, чтобы узнать больше о проектировании сада для выживания и советах по садоводству для выживания.
Что такое сад выживания?
Чтобы прокормить вас и вашу семью, потребовалось бы много растений, если бы вы собирались есть только те культуры, которые выращиваете. Найдите минутку и подсчитайте, сколько калорий потребуется вашей семье каждый день, чтобы выжить, а затем посмотрите, сможете ли вы назвать какие-нибудь растения, которые могут обеспечить жиры, углеводы и витамины, необходимые для поддержания здоровья.
Если вы понятия не имеете, вы не одиноки. Вот почему домашние сады для выживания стали горячей темой в садоводстве. Если вы когда-нибудь окажетесь в такой чрезвычайной ситуации, которая вынудит вас потреблять только овощные культуры, вам будет намного лучше, если вы узнаете что-нибудь о садоводстве для выживания и о том, как делать это заблаговременно до возникновения необходимости.
Сад выживания, как это сделать
Как начать проектировать семейные сады выживания? Лучше всего начать с сельского хозяйства и обучения на рабочем месте. Садовый участок может быть небольшим или при необходимости можно даже использовать контейнеры. Самое главное – начать заниматься выращиванием сельскохозяйственных культур.
Начните с малого в своем саду с нескольких овощей, которые вам нравится есть. Вы можете попробовать овощи, которые легко выращивать, например:
Используйте семена открытого опыления, например семена семейных реликвий, поскольку они будут продолжать плодоносить.
Со временем, когда вы познакомитесь с садоводством, подумайте, какие культуры обеспечат больше всего калорий и будут хорошо храниться. Практикуйте их рост. К высококалорийным культурам относятся:
Прочтите советы по выживанию в саду, и вы узнаете, что употребление семян подсолнечника — один из лучших способов получить необходимое количество жира с помощью вегетарианской диеты. Арахис – другое дело. Ищите культуры, которые удовлетворяют ваши потребности в питании и которые вы можете выращивать там, где живете.
Помните, что хранение урожая так же важно, как и его выращивание, поскольку вам нужно, чтобы урожай в саду продлился всю зиму. К овощам, которые хорошо хранятся, относятся:
Также можно сушить, замораживать и консервировать многие овощные культуры. Чем больше вы практикуетесь в выращивании этих видов овощей, тем лучше вы подготовлены к тому, чтобы жить за счет земли, если и когда это необходимо.