Независимо от того, выращиваете ли вы растение для еды или по другим причинам, выращивание семян голубиного гороха придает ландшафту уникальный вкус и интерес. В подходящих местах голубиный горох не требует особого ухода, и его легко выращивать.
Что такое голубиный горох?
Голубиный горох ( Cajanus cajan ), также известный как горох Конго или Гунга, родом из Азии и выращивается во многих теплых тропических регионах по всему миру. Это недолговечное многолетнее растение может вырасти в небольшое кустарниковое деревце и стать отличной низкой живой изгородью или ветрозащитной полосой.
Семена голубиного гороха содержат большое количество белка и три важные аминокислоты: лизин, триптофан и метионин. В Индии горох смешивают с чечевицей и готовят популярный суп. Люди в Доминиканской Республике и на Гавайях выращивают семена для консервирования. Вкус голубиного горошка ореховый и зернистый.
О выращивании семян голубиного гороха
Голубиный горох можно выращивать в большинстве мест, где много солнца и мало морозов. Согласно Карте устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США, голубиный горох можно выращивать в зонах с 9 по 15.
Для достижения наилучших результатов сажайте семена на глубину 1 дюйм (2,5 см) и на расстоянии 12 дюймов (31 см) друг от друга. Растения прорастут через 10–15 дней, а стручки появятся через четыре месяца. Стручки для гороха можно собирать свежими или оставлять на дереве до высыхания.
Условия для выращивания голубиного гороха не обязательно должны быть идеальными, поскольку это адаптируемое растение хорошо себя чувствует даже на самых бедных почвах и при небольшом количестве воды.
Многократное использование голубиного горошка
Голубиный горох имеет множество применений в устойчивом ландшафте. Некоторые люди используют кустарник в качестве живой изгороди вокруг фруктовых деревьев из-за его способности фиксировать азот .
Редкий навес также хорош, если вы хотите обеспечить тень для небольших растений, но при этом пропускать свет.
Стручки, листья и цветы служат отличным кормом для животных.
Если у вас тяжелая почва, глубокий стержневой корень кустарника голубиного гороха может разбить почву и улучшить ее общее качество.