Каждый год для предприимчивых садоводов появляются новые интересные сорта фруктов и овощей. Помидор с коричневой мякотью ( Solanum lycopersicum «Brown-Flesh») вызывает в воображении довольно неприятный образ гнилого помидора, но на самом деле это симпатичный, легко выращиваемый фрукт с красивой мраморной мякотью. Несмотря на название, выращивание помидоров с темной мякотью даст вам действительно интересные фрукты, которые можно использовать в салатах, фаршах, жареных блюдах или просто есть в чистом виде. Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить помидоры с коричневой мякотью и насладиться этой красотой в своем саду.
Что такое помидор с коричневой мякотью?
Помидоры имеют все больше и больше цветов кожицы и мякоти, чем когда-либо прежде. Использование старых подвоев или даже объединение недавно выведенных сортов дает невероятные оттенки и тона. Именно так обстоит дело с томатом Браун Флеш. Что такое помидор с коричневой мякотью? Название вводит в заблуждение, поскольку мякоть на самом деле не коричневая, а представляет собой восхитительный фрукт красно-коричневого оттенка.
Этот сорт является индетерминантным вьющимся растением . Плоды созревают в середине сезона. Плод считается среднего размера, имеет твердую кожицу и толстые внутренние стенки. Это делает помидоры отличной начинкой.
Кожа красноватая, но имеет кирпичный оттенок, смешанный с оттенком коричневого, что и дало ей название, и часто имеет зеленые полосы. Когда вы раскрываете плод, он сочный, но компактный, с мякотью смешанных оттенков красного, бордового, коричневого и красного дерева. Плоды обладают глубоким вкусом, из них также можно сделать отличные консервированные помидоры.
Информация о помидорах с коричневой мякотью
Brown Flesh был выпущен Томом Вагнером из Tater Mater Seed в 1980-х годах. Плоды размером с ладонь в среднем весят 3 унции (85 г), и растения дают обильный урожай. Лучше всего выращивать растения томатов в помещении с коричневой мякотью, за исключением зоны 11, где их можно выращивать непосредственно на открытом воздухе.
В большинстве регионов они, как правило, однолетние, и для получения спелых плодов требуется раннее начало выращивания. Первый урожай обычно собирают в течение 75 дней после прорастания. Оптимальная температура почвы для прорастания составляет от 75 до 90 градусов по Фаренгейту (от 24 до 32 C).
Посейте семена за 6–8 недель до последних заморозков в ровные площадки глубиной ¼ дюйма (0,5 см). Индетерминантным томатным лозам потребуются клетки или колышки , чтобы плоды оставались на месте, аэрировались и находились над землей.
Уход за помидорами с коричневой мякотью
Начинайте формировать стебли, как только появятся первые бутоны. У более густых растений можно отщипывать молодые побеги прямо в узле ветвления. Вынесите молодые растения на улицу, как только у них появятся две пары настоящих листьев. Закаливайте рассаду перед посадкой в хорошо дренированную почву на открытом солнце.
Космические растения на расстоянии от 24 до 36 дюймов (от 61 до 91,5 см) друг от друга. Не допускайте прополки территории от конкурирующих растений. Помидорам после цветения нужно много воды , чтобы поддерживать плоды; однако слишком много воды может вызвать растрескивание. Тщательно полейте, когда верхние несколько дюймов (7,5 см) почвы станут сухими на ощупь.
Следите за появлением насекомых и используйте садовое масло для борьбы с ними. Это очень приятное и легко выращиваемое растение среднего размера со сладкими и плотными плодами.