Вербена — это крепкое маленькое растение, которое прекрасно себя чувствует при сильной жаре, прямом солнечном свете и практически на любой хорошо дренированной почве. Действительно, вербена не любит, когда ее балуют, и предпочитает, чтобы ее оставили в покое. Какова польза вербены после того, как вы вырастили это удивительное растение? Читайте дальше, чтобы узнать о многих способах использования вербены.
Травяное использование вербены
Есть много способов использовать растения вербены – чаще всего это сорта вербены или вербена лимонная . Викторианские дамы наслаждались освежающим ароматом лимонной вербены, часто кладя веточку в носовой платок или вытирая листом затылок, но как насчет вербены в кулинарии и вербены в медицине?
Использование вербены в качестве лекарства
Вербена может содержать мощные противовоспалительные соединения, а надземные части растения вербены используются для лечения ряда состояний и расстройств. Например, растение может облегчить боль, связанную с артритом или подагрой. Кроме того, многие люди используют вербену для лечения синяков, ожогов, зуда и других кожных заболеваний.
Вербена может облегчить симптомы простуды и проблемы с верхними дыхательными путями. Полоскание вербены может облегчить боль в горле. Вербену иногда используют для лечения заболеваний носовых пазух, часто в сочетании с другими травами.
Некоторые люди считают, что вербена может быть эффективным средством лечения проблем с почками и печенью, заболеваний мочевыводящих путей, заболеваний желчного пузыря и проблем с пищеварением, включая запор, диарею и газы. Хотя это не доказано, вербену иногда считают эффективным средством лечения депрессии и тревоги.
Примечание . Не используйте вербену (или любую другую траву), не обсудив свою проблему со здоровьем с врачом или другим медицинским работником.
Как использовать вербену в кулинарии
Существует много видов вербены, и хотя многие из них привлекательны, вкус у них горький и неприятный. Однако лимонная вербена придает цитрусовый аромат и лимонный вкус длинному списку блюд. По этой причине использование вербены лимонной в кулинарии является обычной практикой.
Имейте в виду, что вкус довольно интенсивный, поэтому добавляйте лимонную вербену в кулинарные блюда, например:
- Чай
- Коктейли
- Тарталетки и другие фруктовые десерты
- Лед
- Соусы
- Взбитые сливки
- Вареные груши или персики
- Винегрет
- Фруктовые салаты
- Джемы и желе
- Ароматизированное сливочное масло
- Торты, печенье или кексы
- Рыба
- Свинина или говядина
- Блюда из птицы
Отказ от ответственности : Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать или употреблять ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных или других целях, проконсультируйтесь с врачом или травником.