Кислый инжир, или кислая инжирная гниль, — это плохая вещь, которая может сделать все плоды на фиговом дереве несъедобными. Его могут вызывать различные дрожжевые грибки и бактерии, но почти всегда он распространяется насекомыми. К счастью, есть простые и эффективные способы избежать этой проблемы. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как распознать кислый инжир и как справиться с гнилью кислого инжира.
Что такого фигового?
Симптомы кислого инжира обычно легко распознать. Когда инжир начинает созревать, он издает запах брожения, и из глаза начинает сочиться розовая сиропообразная жидкость, иногда образуя на выходе пузырьки.
Со временем мякоть внутри плода разжижается и покрывается белой пеной. Плоды станут мягкими и черными, затем сморщятся и упадут с дерева или останутся там, пока их не снимут.
Затем гниль может распространиться в месте прикрепления стебля к плоду, образуя язву на коре .
Почему инжир становится кислым?
Кислый инжир — это не болезнь сама по себе, а, скорее, результат попадания большого количества бактерий, грибков и дрожжей в инжир и его гниения изнутри. Эти вещества попадают в инжир через глазок, или остиолу, маленькое отверстие в основании плода, которое открывается по мере его созревания.
Когда этот глаз открывается, в него попадают крошечные насекомые и забирают с собой бактерии. Распространенными насекомыми-виновниками являются нитидулидные жуки и уксусные плодовые мухи.
Как предотвратить кислую гниль инжира
К сожалению, как только инжир начинает портиться, спасти его уже невозможно. Распыление инсектицидов для борьбы с насекомыми , распространяющими бактерии, иногда оказывается эффективным. Однако лучший способ предотвратить кислый инжир — это сажать сорта с узкими устьями или без них.
Некоторые хорошие сорта — Texas Everbearing, Celeste и Alma.