Горох – вкусный и питательный овощ, вырастить который несложно. Есть горох и горох со съедобными стручками, например, снежный горох и сахарный горох . Все они восхитительны и требуют лишь небольшого ухода при посадке и выращивании для успешного сбора урожая. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать горох в своем саду и что нужно этим овощам для процветания.
Как и когда сажать горох
Во-первых, убедитесь, что у вас есть лучшее место для выращивания гороха. Этим растениям необходимо солнечное место и хорошо дренированная почва. Им требуется меньше удобрений, чем многим другим овощам, поэтому перед посадкой обычно достаточно добавить в почву немного компоста. Для гороховых лоз выберите место, где они смогут вырастить решетку или другую конструкцию.
Горох — растение для прохладной погоды. Если вы посеете их весной слишком поздно, в теплые месяцы они могут испытывать трудности. Это могут быть одни из первых растений, которые вы сажаете каждый год. Как только почва станет пригодной к использованию и оттает, приступайте к посеву гороха прямо в открытый грунт. Нет необходимости начинать изнутри. Семена высевают на глубину около 2,5 см.
Обрабатывать горох инокулянтом перед посадкой не обязательно, но если вы никогда раньше не сажали овощи на этом участке почвы, это может помочь улучшить рост. Инокулянт можно найти в любом садовом магазине. Это естественные бактерии, которые помогают овощам, таким как горох, преобразовывать азот из воздуха в форму, которую растения могут использовать в почве.
Уход за садовым горохом
Вырастить горох довольно легко, но на протяжении всего вегетационного периода требуется некоторый уход:
- Поливайте только тогда, когда дождя недостаточно, чтобы обеспечить около дюйма воды в неделю. Весна обычно влажная, поэтому в некоторые годы поливать вообще не нужно.
- Нанесите мульчу вокруг растущего гороха, чтобы сохранить влагу и минимизировать рост сорняков.
- Чтобы предотвратить заболевание, поливайте растения гороха только у основания, непосредственно на почве. Также убедитесь, что между растениями достаточно места для циркуляции воздуха.
Очень важно вовремя собрать урожай гороха . Они быстро созревают и становятся несъедобными. Как только стручки начнут наполняться горошком, проверяйте их ежедневно. Собирайте горох, как только стручки достигнут максимального размера. Если вы думаете, что стручки готовы, выберите один и съешьте. Оно должно быть тонкокожим, сладким и нежным.
Горох сохранится лучше всего, если быстро его охладить. Сразу после сбора погрузите их в холодную воду и храните в холодильнике. Горох можно хранить дольше, если его заморозить или консервировать.