Дыня Касаба ( Cucumis melo var inodorus ) — пикантная дыня, родственная дыне и дыне , но с менее сладким вкусом. Он по-прежнему достаточно сладкий, но слегка острый. Успешное выращивание дыни касаба в домашнем саду требует некоторых знаний об уходе и сборе урожая, но в целом это легко и похоже на выращивание других дынь.
Что такое дыня Касаба?
Как и другие дыни , касаба принадлежит к виду, известному как Cucumis melo . Существуют сортовые подразделения C. melo , а касаба и медвяная роса принадлежат к группе зимних дынь. Дыни Касаба не гладкие, как медвяная роса, и не хрустящие, как дыня. Кожа грубая, с глубокими ребрами.
Существует несколько разновидностей касабы, но «Голден Бьюти» — распространенный сорт, который выращивают и продают в супермаркетах США. Этот сорт винограда зеленый, при созревании становится ярко-желтым, с заостренным концом стебля, придающим ему форму желудя. У нее белая мякоть и толстая твердая кожура, что делает ее хорошим выбором для зимнего хранения.
Как вырастить дыни Касаба
Уход за дыней Касаба во многом аналогичен уходу за другими видами дыни. Он растет на лозе и хорошо себя чувствует в теплую погоду. Сухой, жаркий климат лучше всего подходит для выращивания касабы, потому что листья восприимчивы к болезням, вызванным влажными и жаркими условиями. Его все еще можно выращивать во влажных регионах и климате с холодной зимой, но следует принять меры предосторожности против низких температур и влажных условий.
Вы можете сеять семена прямо на открытом воздухе, как только температура почвы достигнет 65 градусов F (18 C), или высаживать их в помещении, чтобы получить преимущество в более коротком вегетационном периоде. Прореживайте растения на грядках или размещайте пересаженные растения на расстоянии 18 дюймов (45 см) друг от друга. Убедитесь, что почва легкая и хорошо дренированная .
Регулярный полив дыни Касаба важен, но также важно избегать влажных условий. Черная пластиковая мульча полезна тем, что сохраняет влагу в почве и защищает растение от гниения и болезней.
Сбор урожая Касабы немного отличается от сбора других дынь. При созревании они не скользят, то есть не отрываются от лозы. Чтобы собрать урожай, срежьте стебли, когда они близки к зрелости. Затем дыни можно консервировать, и когда цветок станет мягким, он будет готов к употреблению.