Все дело в том, чтобы похвастаться! Возможно, вы считаете выращивание больших помидоров увлекательным и сложным способом произвести впечатление на свою семью и друзей, но знаете ли вы, что вы также можете выиграть приз, представив свой самый большой помидор на ярмарке вашего округа или штата? Если вы вырастите помидор, побивший рекорды, вы можете завоевать титул в Книге рекордов Гиннеса.
Как вырастить гигантские помидоры
В настоящее время рекордсменом Книги Гиннесса по самому большому урожаю томатов являются Дел и Джули Фауст, чей помидор весом 11,65 фунта (5,3 кг) был подтвержден властями в октябре 2022 года. При обхвате 32,5 дюйма (83 см) выращивается помидор такого размера. требует пристального внимания к деталям и большой самоотдачи.
Независимо от того, мечтаете ли вы о выигрыше или просто хотите насладиться садовыми помидорами, достойными хвастовства, ключ к выращиванию гигантских помидоров начинается с правильной ДНК. Сорта томатов для стейка из говядины — хорошее начало.
Сорта типа «Бифштекс» считаются лучшими крупными томатами для выращивания в домашнем саду. У этих сортов мясистая мякоть с меньшими семенными полостями, чем у других типов. Большинство томатов для бифштекса имеют насыщенный вкус, причем некоторые сорта слаще других. Доступные в различных цветах спелых фруктов, несколько сортов бифштекса регулярно дают в домашнем саду от 2 до 3 фунтов (1 кг) фруктов. К ним относятся:
- большая радуга
- Большой Зак
- Обеденная тарелка
- Гигант Бельгии
- Монстр Т&Т
Обратите внимание: вы можете не найти эти сорта в местном питомнике или большом магазине. Если вы хотите вырастить гигантские помидоры, запланируйте собственную пересадку из семян, полученных через Интернет.
Как вырастить помидоры большего размера
Выбор правильного сорта томата – это только часть уравнения. Чтобы получить более крупные плоды, серьезные конкуренты стремятся предложить максимально идеальные условия выращивания томатов :
- Начните с почвы, богатой органическими веществами. Рекордные производители томатов часто объясняют свой успех почвой в саду. Работа с компостом из травы, листьев и навоза не только повышает уровень питательных веществ в почве, но также улучшает дренаж и балансирует плотность почвы.
- Будьте осторожны на солнце. Помидоры предпочитают полное солнце. Для оптимального роста и производства плодов выберите участок сада, где растения томатов будут получать не менее восьми часов прямого солнца в день.
- Обеспечьте соответствующее расстояние. Скученность растений томата усиливает конкуренцию за необходимые ресурсы, что может привести к уменьшению размера плодов. Располагайте саженцы на расстоянии не менее 2 футов (60 см) друг от друга и 4 фута (1,2 м) между рядами.
- Посадите и обильно полейте. При пересадке растений в сад закопайте около двух третей растения томата в почву. Корни будут расти вдоль закопанного стебля, в результате чего растения станут более здоровыми. При необходимости нанесите дополнительную воду вокруг основания растения и обильно полейте, чтобы обеспечить увлажнение всех корней.
- Поливайте при необходимости. Растения томатов наиболее продуктивны, когда они получают от 1,5 до 2 дюймов (от 4 до 5 см) дождя или дополнительной воды в неделю. (Дождемер может помочь определить, сколько нужно дополнительной воды.) Как только помидоры начнут созревать, уменьшите полив, чтобы сконцентрировать аромат и предотвратить растрескивание.
- Кормите себя с умом. Используйте сбалансированное удобрение 10-10-10 в начале сезона, чтобы стимулировать рост листьев и помочь растениям томатов прижиться. Затем переключитесь на удобрение с низким содержанием азота, например 5-10-15, чтобы стимулировать цветение и развитие плодов.
- Мульчируйте полиэтиленом или соломой. Мульча предотвращает прорастание сорняков, сохраняет влажность почвы и предотвращает разбрызгивание, которое может привести к распространению болезней. Органическая мульча разложится и добавит в сад питательные вещества.
- Обеспечьте поддержку растениям. Использование клеток или решеток для томатов позволяет сохранить спелые помидоры над землей, где они могут быть повреждены слизняками, другими насекомыми и голодными тварями томатов. Позже в этом сезоне к опорам решетки можно прикрепить стропы для колготок, чтобы поддержать тяжелые плоды и предотвратить поломку лозы.
Научиться выращивать большие помидоры несложно, но у успешных участников есть дополнительный совет по выращиванию помидоров, отмеченных призами. Когда томат начинает плодоносить, каждую цветочную гроздь обрезают, чтобы дать возможность развиваться только самым крупным или первым плодам. Затем растение сосредотачивает свою энергию на выращивании меньшего количества, но более крупных помидоров.