Тутовые деревья ( Morus spp.) в прошлом пользовались популярностью как декоративные тенистые деревья, а также из-за обильных съедобных плодов. Съедобные листья и ягоды тутового дерева издавна использовались коренными народами восточной части Северной Америки. Этот восхитительный фрукт слишком сложно собирать и хранить в продуктовом магазине, поэтому преданные попробуют свои силы в выращивании тутовых деревьев.
Ежевика имеет тонкий, но сладкий вкус, ее можно есть сырой или делать из нее восхитительные джемы, желе, пироги и вино. Хотите узнать больше о выращивании тутовых деревьев? Прочтите все о выращивании тутовых деревьев и уходе за тутовыми деревьями.
Краткие факты о тутовых деревьях
- Ботаническое название: Morus spp.
- Высота: от 30 до 40 футов (от 4 до 14 м)
- Распространение: от 25 до 35 футов (от 8 до 11 м)
- Воздействие солнца: от солнца до тени
- Требования к почве: хорошо дренированная, влажная, суглинистая.
- Зоны устойчивости: 5-10
- Когда сажать: весна.
Описание шелковицы
Шелковица красная – листопадное дерево, ширина которого почти равна высоте. В мире существует всего 10 видов тутовых деревьев. Красная шелковица произрастает на востоке Соединенных Штатов, а черно-белая шелковица натурализовалась в некоторых частях Соединенных Штатов после того, как ее завезли в Новый Свет для производства шелка.
Взрослые деревья достигают высоты от 30 до 40 футов (от 4 до 14 м) и от 25 до 35 футов (от 8 до 11 м) в диаметре. Красная шелковица имеет короткий ствол, на котором раскидистые ветви образуют кроновую форму. Листья шелковицы красной очередные, заостренные, широкоовальные с зубчатыми краями. Одиночные листья различаются и могут не иметь лепестков, иметь две, три или более лопастей. Обычно дерево имеет несколько форм, редко только один лист.
Шелковица красная цветет ранней весной мужскими и женскими цветками на одном растении или мужскими и женскими цветками на разных растениях. Полученный плод очень напоминает длинную ежевику, темно-фиолетового/красного цвета, сладкий, длиной примерно от 1 до 1 ½ дюйма (2,5–4 см). Незрелые плоды малотоксичны и в основном вызывают расстройство желудка и галлюцинации.
Плоды привлекают многие виды птиц, енотов и белок. Дерево также является личиночным хозяином бабочки Траурный плащ и, возможно, растением-хозяином бабочек-адмиралов.
Кора светло-оранжевая, гладкая, по мере взросления дерева становится коричневой и бороздчатой. В отличие от большинства деревьев, сок шелковицы имеет молочный цвет и несколько токсичен.
Выращивание фруктовых деревьев шелковицы
В то время как люди любят плоды тутового дерева, птицы также любят ягоды, а дерево является маяком, привлекающим десятки неряшливых гостей. Дерево также имеет раздражающую привычку становиться агрессивным. К сожалению, это привело к резкому прекращению выращивания шелковицы, за исключением большинства сельских районов.
Однако тутовые деревья имеют некоторые положительные качества, и одним из наиболее примечательных является минимальный уход, который им требуется. Прежде чем узнать, как ухаживать за тутовыми деревьями, вот краткий обзор трех наиболее часто выращиваемых видов тутовых деревьев.
- Черная шелковица ( Morus nigra ). Самые ароматные ягоды получают из черной шелковицы. Черная шелковица родом из Западной Азии и адаптирована только к зоне 6 Министерства сельского хозяйства США и более теплым.
- Красная шелковица (M orus Rubra ). Красная шелковица, более твердая, чем черная шелковица, произрастает в Северной Америке, где она растет на глубоких, богатых почвах вдоль пойм и ручьев.
- Шелковица белая ( Morus alba tatarica ) — шелковица белая была импортирована из Китая и завезена в колониальную Америку для производства тутового шелкопряда. С тех пор белая шелковица натурализовалась и гибридизовалась с местной красной шелковицей.
Как вырастить тутовые деревья
Тутовые деревья цветут маленькими, ничем не примечательными цветками, которые превращаются в обильные плоды, очень напоминающие стройную ежевику. Ягоды созревают поэтапно и по мере созревания опадают с дерева. Деревья устойчивы к зонам USDA с 4/5 по 8 в зависимости от сорта. Они предпочитают полное солнце и богатую почву, но переносят полутень и различные почвы. Их легко пересаживать, они устойчивы к соли и отлично подходят для борьбы с эрозией, не говоря уже об их вкусных ягодах. Некоторые сорта устойчивы к ветру и создают прекрасные ветрозащитные полосы.
Листопадные деревья трех видов достигают разных размеров. Белая шелковица может вырасти до 80 футов (24 м), красная шелковица — около 70 футов (21 м), а черная шелковица меньшего размера может достигать 30 футов (9 м) в высоту. Черная шелковица может жить сотни лет, а красная шелковица достигает максимум 75 лет.
Деревья шелковицы следует сажать на ярком солнце на расстоянии не менее 15 футов (5 м) между деревьями, в идеале — в теплую, хорошо дренированную почву, например, в глубокий суглинок. Не сажайте их возле тротуара, если вас не беспокоят пятна или потенциальное присутствие раздавленных ягод (конечно, если для вас это проблема, есть и стерильный сорт шелковицы!). После того, как дерево приживется, тутовому дереву потребуется совсем немного дополнительного ухода.
При посадке красной шелковицы следует соблюдать осторожность. Женские деревья не идеальны для использования в качестве ландшафтного растения из-за беспорядка, который они создают из опавших плодов. Выберите мужское дерево или сорт, такой как «Техама» или «Король Белый Пакистан», которые, как известно, плодоносят умеренно.
Как ухаживать за тутовым деревом
После посадки тутовые деревья становятся засухоустойчивыми и в некоторой степени устойчивыми к ветру. Они требуют очень небольшого обслуживания.
Полив
С этим крепким экземпляром действительно не о чем беспокоиться. Деревья довольно устойчивы к засухе, но в сухую погоду им будет полезен полив.
Оплодотворение
Ежевика хорошо себя чувствует без дополнительных удобрений, но внесение удобрений медленного действия 10-10-10 раз в год сохранит ее здоровье.
Проблемы
Ежевика склонна к самопожертвованию. Полученные растения необходимо выдернуть вручную. Они, как правило, свободны от большинства проблем с вредителями и болезнями.
Размер
Придайте молодым деревьям шелковицы аккуратную форму, развив ряд основных ветвей. В июле боковые разветвления сливы образуют шесть листьев, чтобы облегчить рост шпор возле основных ветвей.
Не обрезайте слишком сильно, так как ежевика имеет тенденцию кровоточить на срезах. Избегайте порезов размером более 5 см (2 дюймов), которые не заживают. Если вы проводите обрезку, пока дерево находится в состоянии покоя, кровотечение будет менее сильным.
После этого необходима только разумная обрезка, на самом деле только для удаления мертвых или переполненных ветвей.