Когда вы используете сельдерей, вы используете стебли, а затем выбрасываете основу, верно? Хотя компостная куча — хорошее место для этих непригодных для использования нижних частей, еще лучшая идея —посадить нижнюю часть сельдерея . Да, выращивание сельдерея из ранее бесполезной основы — это интересный и экономичный способ уменьшить, повторно использовать и переработать то, что когда-то было отходами. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сажать нижнюю часть сельдерея.
Как сажать сельдерей снизу
Большинство растений вырастают из семян, но некоторые вырастают из клубней, стеблевых черенков или луковиц. В случае с сельдереем растение восстановится от основания и отрастит новые стебли. Этот процесс называется вегетативным размножением и применим не только к укоренению сельдерея от основания. Хотя процесс немного отличается, свеклу , ромэн, сладкий картофель и даже такие травы, как чеснок , мята и базилик , можно размножать вегетативно.
Сельдерей ( Apium Graeolens ), урожай для прохладной погоды, часто не растет в более теплых зонах Министерства сельского хозяйства США с 8 по 10. Однако не волнуйтесь; Вы можете начать выращивать растения сельдерея в помещении на подоконнике до конца лета, когда их можно будет вынести на улицу для осеннего сбора урожая. В это время вы можете собрать только стебли или выдернуть все растение, использовать стебли, а затем пересадить основание.
Чтобы начать выращивать сельдерей, отрежьте нижний корень стебля примерно на 2–3 дюйма (5–8 см). Поместите основу в банку и наполовину заполните ее водой. Поставьте горшок на хорошо освещенное окно. Вскоре вы увидите маленькие корешки и зачатки зеленых листовых стеблей. На этом этапе пора высадить его в сад или в горшок с землей.
Если вы используете горшок для посадки стеблей сельдерея, заполните его почвой до уровня не более дюйма от верха, сделайте углубление в центре и воткните нижнюю часть сельдерея в почву. Уложите дополнительную почву вокруг основания корня и полейте, пока она не станет влажной. Поместите его в место с солнечным светом не менее шести часов в день и держите во влажном состоянии. Вы можете продолжать выращивать сельдерей в горшке, пока позволит погода, а затем переместить его в сад.
Если вы планируете переместить укорененный сельдерей с основания прямо в сад, перед посадкой добавьте в почву немного компоста. Если вы находитесь в более теплом регионе, выберите прохладный участок сада. Сельдерей любит свежесть, очень плодородную и влажную почву. Разложите сельдерей рядами на расстоянии 6–10 дюймов (15–25 см) друг от друга на расстоянии 12 дюймов (31 см). Аккуратно промокните почву вокруг оснований и хорошо полейте. Поддерживайте почву постоянно влажной, но не сырой, на протяжении всего вегетационного периода. Покройте ряды дополнительным компостом и аккуратно всыпьте его в почву.
Вы можете начать собирать сельдерей , когда увидите стебли длиной около 8 см, появляющиеся из центра корня. Отрезание их на самом деле стимулирует новый рост. Продолжайте собирать только стебли или дайте стеблям созреть, а затем выдерните все растение. Отрежьте стебли от основания корней и начните снова, чтобы всегда получать хрустящий и вкусный сельдерей.