Просто невероятно, сколько продуктов мы выбрасываем. Другие культуры с большей вероятностью поедают всю свою продукцию, то есть листья, стебли, а иногда даже корни, цветы и семена сельскохозяйственных культур. Возьмем, к примеру , сквош . Можно ли есть ростки тыквы? Да, в самом деле. На самом деле все усики тыквы, кабачков и кабачков съедобны. Это дает совершенно новый взгляд на то, насколько наш сад может нас прокормить, не так ли?
Ешьте тыкву, кабачки и усики кабачка
Возможно, вы не знали, что усики тыквы съедобны, но знали, что съедобны цветки тыквы . Нетрудно понять, что усики тоже могут быть вкусными. Они очень похожи на побеги гороха (вкусные), только немного более твердые. Можно есть все сорта кабачков, включая кабачки и тыквы .
Съедобные усики тыквы могут иметь крошечные волоски, что может быть неприятно для некоторых, но будьте уверены, что при приготовлении маленькие колючки станут мягкими. Если вам все еще не нравится текстура, вытрите их щеткой перед приготовлением.
Как собрать усики тыквы
Нет никакого секрета в сборе усиков тыквы. Любой, кто когда-либо выращивал тыкву, может подтвердить, что этот овощ дает потрясающий урожай. Настолько, что некоторые «обрезают» лозы, чтобы уменьшить не только размер лозы, но и количество плодов. Это прекрасная возможность попробовать усики тыквы.
Кроме того, пока вы этим занимаетесь, соберите немного листьев тыквы, потому что да, они тоже съедобны. Фактически, во многих культурах тыква выращивается именно по этой причине, и она является основным продуктом их рациона. Съедобна не только зимняя тыква . Усики и листья тыквы также можно собирать и есть. Просто срежьте листья или побеги с лозы, затем используйте сразу или храните их в пластиковом пакете в холодильнике на срок до трех дней.
А как приготовить усики и/или листья? Есть много вариантов. Вероятно, самый простой вариант — быстрое обжаривание на оливковом масле с чесноком, дополненное небольшим количеством свежего лимона. Зелень и усики можно готовить и использовать так же, как и другую зелень, например, шпинат и капусту , а усики — особенное лакомство в жарком.