Когда это название попало мне на стол благодаря моему редактору, я задумался, не пропустила ли она что-нибудь. Слово «бане» меня смутило. Оказывается, «верхушки» — это просто верхушки, стебли и листва картофеля , и этот термин обычно используют наши друзья за прудом в Великобритании. В любом случае, вопрос в том, приемлемо ли компостирование картофельной ботвы, и если да, то как компостировать картофельную ботву. Давайте узнаем больше.
Можно ли добавлять картофельную ботву в компост?
Кажется, ведутся споры о безопасности компостирования картофельной ботвы. Конечно, ботва картофеля в компосте разложится, как и любая другая органика .
Картофель, помидоры и перец относятся к семейству пасленовых и поэтому содержат алкалоиды, которые могут быть токсичными. Загадка заключается в том, сделает ли компостирование картофельной ботвы каким-либо образом токсичным полученный компост. Однако это не кажется проблемой, поскольку процесс компостирования сделает алкалоиды неактивными.
Еще одна причина усомниться в правдивости содержания картофельной ботвы в компосте — возможность передачи болезней. Растущая картофельная ботва обычно поражается фитофторозом , поэтому ее компостирование может стать источником болезней или грибковых спор, которые не разрушаются во время цикла компостирования. Если вы знаете, что не будете использовать компост, приготовленный из пасленовых культур, это, вероятно, нормально, но мы не можем точно спланировать, где в конечном итоге окажется наш компост. В этом случае существует риск передачи болезней на плантации в последующие годы.
Наконец, на растении часто остаются крошечные клубни, которые после компостирования прекрасно себя чувствуют в теплой, богатой питательными веществами куче. Некоторым людям нравятся эти волонтеры, в то время как другие думают, что они могут способствовать заболеванию.
Подводя итог, ответ на вопрос «можно ли добавлять в компост картофельную ботву» — да. Вероятно, разумнее компостировать только здоровую верхушку, и, если вы не хотите, чтобы в куче оставался беспризорный картофель, удалите все эти маленькие клубни, если они вас беспокоят. Вам захочется использовать достаточно теплый компост , который нейтрализует любые потенциальные болезни, но так происходит почти со всем.
В противном случае может возникнуть некоторый риск при добавлении верхушек картофеля в контейнер для компоста, но он кажется минимальным. Если вы беспокоитесь о том, чтобы положить картофельную ботву в мусорное ведро, то «если сомневаетесь, выбросьте ее». Что касается меня, я продолжу компостировать почти всю органику, но проявлю осторожность и удалю все больные растения .