Поскольку вегетационный период подходит к концу, время имеет решающее значение для таких культур, как томаты , которые все еще находятся в производстве. Некоторые плоды томатов позднего сезона уже почти созрели, а остальные еще зеленые. Следует ли выдергивать все помидоры конца сезона, и если да, то что? Многие из них еще не созрели. Если вы хотите получить максимальную отдачу от растений томатов позднего сезона, читайте дальше, чтобы узнать, что делать с растениями томатов до первых сильных заморозков.
Когда заканчивается сезон томатов?
Начало томатного сезона варьируется в зависимости от вашего местоположения. Это означает, что те, кто живет в более теплом климате на юге, могут сажать помидоры уже в январе и собирать их в апреле, мае или июне. В более прохладном климате эти помидоры нельзя сажать в землю до мая или даже июня, а собирать урожай можно с середины лета до начала осени.
Помидоры из более прохладного климата все еще могут давать много фруктов, но надвигающиеся заморозки прерывают производство и созревание.
Что делать с растениями томатов в конце сезона
Помидоры — это нежные многолетние растения, рассчитанные на теплую погоду, которые прекрасно себя чувствуют на солнце при температуре от 70 до 75 F (от 21 до 24 C). По мере того, как с приближением осени температура снижается, процесс созревания замедляется настолько, что к моменту наступления первых заморозков на растении часто остаются незрелые плоды.
Итак, что же делать с растениями томатов ближе к осени, чтобы собрать как можно больше помидоров? Следите за календарем и прогнозом погоды и следуйте этим пяти советам.
1. Соберите последние помидоры (даже зеленые)
Свежие, спелые помидоры божественны, но к концу вегетационного периода становится очевидно, что это хорошее качество быстро подходит к концу. В определенной степени вы можете накрыть помидоры на ночь, когда температура упадет, но по мере того, как станет холоднее, вам придется применить более радикальный подход. Помидоры перестают развиваться, когда температура достигает 50 F (10 C), а растения не выживают, когда температура опускается ниже 35 F (2 C).
Чтобы ускорить созревание на открытом воздухе, срежьте цветки или мелкие плоды. Это станет для растения сигналом направить все силы на дозревание остальных плодов.
При понижении температуры и прогнозировании заморозков следует немедленно собрать все спелые помидоры, но не останавливаться на достигнутом. Также соберите все зеленые помидоры. За что? Есть две причины. Во-первых, вы можете обжарить сочные зеленые помидоры, приготовить релиш из зеленых помидоров или использовать их в качестве свежей закуски к сальсе. Или можно попробовать их сорвать.
Некоторые сорта томатов лучше других созревают в помещении, но если вы захотите попробовать, ничего не потеряется. Некоторые садоводы вынимают растение целиком из земли и подвешивают его вверх дном в темном прохладном месте, например, в подвале или гараже, а другие вынимают плоды и дают им созреть. В любом случае, не мойте помидоры!
Вы можете положить зеленые помидоры слоями в коробку, чтобы они дозрели. Некоторые заворачивают каждый фрукт отдельно, но это не обязательно. Газ этилен — это гормон созревания, выделяемый фруктами, и вы можете ускорить этот процесс, используя этот газ. Просто поместите незрелые помидоры в закрытый бумажный пакет или контейнер с крышкой и добавьте яблоко. Внимательно следите за процессом созревания и удаляйте плоды по мере их созревания. Зеленые помидоры созревают примерно за 2 недели при температуре 65–75 F (18–24 C) или 3–4 недели при температуре 55 F (13 C).
2. Обрежьте растения томатов.
Обрезка в конце сезона — еще один способ продлить урожай томатов . Есть несколько причин обрезать растения томатов . Обрезка улучшает циркуляцию воздуха, тем самым противодействуя некоторым заболеваниям. Это поможет получить более крупные плоды и ускорить созревание. Но только слива индетерминантные томаты . Обрезка детерминантных сортов приведет к снижению урожайности.
Об этом кратко упоминалось выше, но опять же, удаление или обрезка мелких цветков или плодов послужит для растения сигналом направить всю свою энергию на созревание оставшихся плодов. Также сократите полив и воздержитесь от внесения удобрений в это время.
3. Выбросьте растения томатов.
Вы узнаете, когда ваши помидоры будут готовы к сезону. Они перестанут давать новую листву и плоды и начнут появляться на пике своего развития. Вы можете вытащить все растение, корни и все остальное, или отрезать их у основания и дать корням разложиться. Но прежде чем принять решение, внимательно проверьте растения на наличие признаков болезней.
4. Остерегайтесь болезней
Если вы заметили признаки болезни на растениях томатов , возможно, не стоит оставлять их часть разлагаться в саду. Некоторые болезни могут перезимовать и заразить посадки следующего года.
Споры, распространяющие грибковые заболевания, часто остаются, но остаточные остатки также могут заразиться или заразиться перезимовавшими яйцами паразитов. В случае сомнений рекомендуется удалить все растение, собрать оставшийся мусор и выбросить его.
Компостная куча не является идеальным местом для зараженных растений, если только куча не сильно нагреется. Лучше всего его сжечь, но во многих населенных пунктах это запрещено, и это не очень хорошая идея, когда погода немного сухая, как это было во многих районах в последнее время. Еще одним эффективным инструментом борьбы с распространением болезней является севооборот.
5. Сохраните семена на следующий год.
Если вы хотите сохранить семена томатов , помните, что гибриды не растут в соответствии с типом, а это означает, что они, скорее всего, не будут копировать родительское растение. Если у вас есть открытоопыляемые или семейные сорта томатов, сохранение семян — забавная и гениальная, хотя и сложная идея.
Чтобы сохранить семена, разрежьте помидоры и извлеките семена. Эти семена покрыты защитным гелем, который необходимо удалить. Самый простой способ — замочить семена в кастрюле или воде (1/3 семян на 2/3 воды). Перемешать и оставить бродить.
На семенах появится плесень. Эта форма разрушит гель и выпустит семена на дно. Откиньте смесь на дуршлаг и промойте семена водой. Разложите их на бумажном полотенце, чтобы они высохли на несколько недель, затем упакуйте в маркированные конверты.
Можно ли перезимовать томатам?
Можно предпринять несколько шагов, чтобы стимулировать рост томатов в зимние месяцы. Как долго эти методы помогут сохранить жизнь вашим растениям, зависит от того, где вы живете, и от погоды.
Вы можете обернуть растения брезентом, старыми простынями или мешковиной, чтобы они не пережили прохладные ночи. Снимайте крышки в течение дня. Растения томатов также можно защитить в холодной комнате, туннеле или, конечно же, в теплице.
Вы также можете принести растения томатов в дом и вырастить их. Им потребуется много света, больше, чем зимой может обеспечить даже окно, выходящее на юг. В идеале обеспечьте им дополнительное освещение в виде светодиодных фонарей, которые должны работать от 18 до 20 часов в день.
Остерегайтесь вредителей, которые цепляются за растения томата, выращенные на открытом воздухе, а затем занесенные в помещение. Конечно, без насекомых не будет опылителей, поэтому, если ваше растение зацветет, вам придется опылять цветки томата вручную с помощью маленькой нежной кисточки, переходя от мужских тычинок к женским рыльцам.
Лучшие сорта томатов для выращивания в помещении — это детерминантные сорта, такие как карликовые или микрокарликовые сорта.
Вы также можете хранить помидоры живыми в помещении в виде стеблевых черенков или в состоянии покоя в виде голых корней в прохладном подвале, погребе или гараже. Преимущество покоя голых корней исключает необходимость посева семян и позволяет получить более ранний урожай.