Если вы любите груши и у вас небольшой фруктовый сад, вам нужно добавить пару летних сортов этого вкусного фрукта. Выращивание летних груш принесет плоды раньше, а если у вас есть еще и осенние груши, сезон сбора урожая будет более продолжительным. Для истинных любителей груш летние груши просто необходимы.
Что такое летняя груша?
Существует много разных сортов груш , но в целом их можно разделить на два типа: летние и зимние. Разница между ними заключается в том, когда начинается сбор урожая. Летние груши готовы к сбору с конца середины до конца лета (июль или август) в большинстве мест, тогда как сбор зимних груш начинается только в самом конце лета или начале осени (август или сентябрь).
Летние сорта груш
Большинство видов летних груш имеют небольшой или средний размер. У них тонкая кожа и легко появляются синяки. Они плохо хранятся, поэтому будьте готовы ежедневно наслаждаться свежими фруктами или хранить эти груши. Вот несколько примеров летних сортов груш, которые можно попробовать в своем саду:
- Бартлетт . Это самый распространенный сорт груш в США и во всем мире. Вам не понадобится еще одно дерево для опыления Бартлетта , но это повысит урожайность. Плоды золотистые при созревании и вкусны в свежем виде или на десерт. В отличие от других летних груш, они могут созревать на дереве. Существует также красный сорт Бартлетт .
- Старкримсон . Эта красивая красная груша росла на любимом дереве Клэппа. Плоды Старкримсона сочные, сладкие и цветочные.
- Тоска . Груши Тоска сладкие и сочные, с более хрустящей текстурой, чем у большинства других сортов. Он был выведен из Bartlett и имеет зеленый цвет, а при созревании становится желтым с румянцем.
- Уоррен . Эти груши не самые красивые, с тускло-коричневой кожицей, но их стоит выращивать из-за их вкуса. Груши Уоррен сладкие, кремовые и вкусные.
- Милый . Медовые груши на самом деле больше похожи на кустарники. Они прирожденные гномы и вырастают не более 8 футов (2 м) в высоту. Плоды сладкие, от коричневого до красного цвета.
Знаете ли вы, когда собирать летние груши?
Важно знать, когда собирать летние груши , чтобы получить от них максимальную пользу. Летние груши созревают на дереве. Это делает их идеальными для выращивания в домашних условиях, так как плоды можно собирать и использовать сразу же. Вот несколько признаков того, что ваши летние груши готовы к употреблению:
- Цвет стал светлее
- Мякоть немного поддается, когда сжимаешь грушу
- Приятный аромат, особенно у чашечки.
Конечно, откусить кусочек — это настоящее испытание, но с помощью этих признаков и небольшой практики вы сможете определить, когда собирать летние груши, чтобы получить оптимальный вкус и текстуру.