Что такое лаймовый базилик? Близкий родственник более распространенного лимонного базилика, трава лаймового базилика имеет острый вкус и сладкий цитрусовый аромат. Лаймовый базилик используется во множестве блюд, включая курицу, рыбу, соусы, фруктовые салаты и блюда тайской кухни. А еще из него получается вкусный и освежающий чай со льдом. Вырастить лаймовый базилик несложно, и травы можно сажать в саду или выращивать в контейнерах. Вы даже можете выращивать лаймовый базилик в помещении на ярком солнечном подоконнике. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом сорте цитрусового базилика .
Как вырастить лаймовый базилик
Растения лаймового базилика обычно выращивают как однолетние . Тем не менее, это многолетнее растение находится в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 9 по 11. Поместите растение туда, где оно получает как минимум шесть часов солнечного света в день.
Зеленая трава базилика требует хорошо дренированной почвы . Если дренаж плохой, перед посадкой закопайте немного компоста. Если вы выращиваете лаймовый базилик в контейнере, используйте коммерческую почву хорошего качества.
Вы можете начать сажать семена лаймового базилика в помещении в конце зимы, примерно за шесть-восемь недель до последних заморозков в вашем климате. Однако большинство садоводов предпочитают приобретать стартовые растения в питомниках или садовых центрах.
Оставляйте расстояние от 12 до 16 дюймов (от 25 до 35 см) между растениями. Лаймовый базилик предпочитает хорошую циркуляцию воздуха и не очень хорошо себя чувствует в тесноте.
Ежедневно проверяйте горшечные растения базилика в жаркую погоду, так как условия быстро высыхают. Держите листву как можно более сухой, чтобы предотвратить заболевание. Избегайте разбрызгивателей и вместо этого используйте садовый шланг для полива растений базилика у основания.
Подкармливайте растения лаймового базилика каждые четыре-шесть недель весной и летом, используя водорастворимое удобрение, разбавленное наполовину. Избегайте перекармливания, поскольку это ослабит цитрусовый вкус.
Срежьте листья и стебли и используйте их в кулинарии так часто, как захотите. Острый вкус более выражен, если растение собрать до цветения. Обрежьте лаймовый базилик, если растение начинает выглядеть тонким. Регулярная обрезка сделает растение густым и компактным.