Вырастить морковь в летнюю жару – задача непростая. Морковь — культура прохладного сезона, которой обычно требуется три-четыре месяца, чтобы достичь зрелости. Им нужно время, чтобы прорасти в прохладную погоду, и лучше всего они растут, когда комнатная температура составляет около 70 F (21 C).
При созревании в теплую погоду морковь часто имеет горький вкус и лишена сладкого вкуса, как у моркови, выращенной при более прохладных температурах. Идеальная температура для развития жирной и сладкой моркови составляет около 40 F (4 C). В идеале морковь сеют в теплую погоду, а спелую — в прохладную.
Выращивание моркови в теплом климате
Садоводы в таких штатах, как Флорида, возможно, задаются вопросом, возможно ли вообще выращивать морковь на юге. Ответ — да, поэтому давайте рассмотрим лучшие методы выращивания моркови в теплом климате.
Независимо от того, выращиваете ли вы морковь на юге или садовник с севера, пытающийся выращивать морковь в летнюю жару, ключ к получению сладких на вкус корней — это знать, когда их сажать. Конечно, это будет зависеть от того, где вы живете.
Для более ароматной моркови, когда почва теплая и время посадки позволяет моркови созревать при более прохладных температурах. Для северных садоводов лучшим подходом является посев в конце лета и сбор урожая осенью. У южных фермеров наиболее успешная посадка осенью будет для зимнего урожая.
Советы по использованию моркови в жаркую погоду
Как только растения моркови укоренятся, поддержание прохлады почвы будет способствовать более быстрому росту и более сладкому вкусу корней. Попробуйте эти советы при выращивании моркови в жаркую погоду:
- Глубина посадки : Посев при более высоких температурах обычно означает посадку семян в сухую почву. Попробуйте сеять семена моркови на глубину от ½ до ¾ дюйма (от 1,5 до 2 см), когда уровень влажности почвы ниже.
- Плотность почвы : Корнеплоды растут быстрее на рыхлых, суглинистых или песчаных почвах. Чтобы облегчить тяжелую почву на грядках моркови, добавьте песок, компост с низким содержанием азота, древесную щепу, измельченную листовую мульчу или измельченную солому. Избегайте добавления навоза животных, поскольку он часто богат азотом.
- Тень : моркови требуется от шести до восьми часов прямого солнца в день. Обеспечение дневной тени или посадка при фильтрованном свете может дать моркови необходимое количество света, сохраняя при этом температуру почвы более низкой в самое жаркое время дня. Затеняющая сетка — это метод подачи фильтрованного света.
- Уровень воды : Старайтесь поддерживать постоянно влажную почву на грядке моркови. Полив снижает температуру почвы за счет испарительного охлаждения.
- Избегайте покрытых коркой почв : сильная жара и солнечный свет могут быстро испарять влагу из верхних слоев почвы, вызывая образование твердой корки. Это затрудняет проникновение корнеплодов в почву и полноценное развитие. Использование тонкого слоя песка или вермикулита может предотвратить образование корки на верхнем слое почвы.
- Мульча : она не только защищает от сорняков, но также снижает температуру почвы и сохраняет влагу. Мульча с высоким содержанием азота способствует росту листвы, и ее следует избегать при выращивании корнеплодов. Вместо этого попробуйте мульчировать морковь скошенной травой, листьями или измельченной бумагой.
- Выращивайте жароустойчивую морковь : Романс — это сорт оранжевой моркови , хорошо известный своей жароустойчивостью. Растения моркови также можно выбрать для более коротких сроков созревания.Нант готов к сбору урожая примерно через 62 дня, как и Мизинец, разновидность молодой моркови.