Брюссельская капуста — один из самых полезных суперпродуктов, которые садоводы могут выращивать в своем домашнем саду. Брюссельская капуста, принадлежащая к семейству капустных , довольно проста в выращивании. Тем не менее, садоводы иногда обнаруживают, что их брюссельская капуста не дает таких миниатюрных кочанов, похожих на капусту.
На моих растениях нет брюссельской капусты.
Столкнувшись с проблемой садоводства, иногда лучше начать с оценки здоровья растений. Брюссельская капуста подвержена многим из тех же проблем, что и другие представители семейства капустных. Вот наиболее распространенные вредители и болезни , которые могут повлиять на экономику и продуктивность ваших растений:
- Фузариозное увядание. Первым признаком этогогрибкового заболевания является пожелтение или побурение нижних листьев. Рост растений замедлится, и, как следует из названия, растения увянут.
- Черная ножка: Растения с черной ножкой можно узнать по черным язвам на стебле, они могут замедлиться в росте или пожелтеть и погибнуть.
- Черная гниль. Черные жилки и V-образные коричневатые участки, начинающиеся с краев листьев, являются классическими симптомами черной гнили.
- Капустные черви: несколько видов капустных червей прогрызают отверстия в листьях и прокладывают туннели через кочаны брюссельской капусты. Эти черви не только очень разрушительны, но их также трудно обнаружить, поскольку они имеют тенденцию сливаться с листьями.
Если ваши растения выглядят здоровыми, полными листьев и свободными от вредителей, пришло время глубже изучить, почему у вашей брюссельской капусты не выросли кочаны.
Требования к брюссельской капусте
Одной из наиболее частых причин отсутствия развития кочана брюссельской капусты являются плохие условия выращивания. Учтите следующие требования для хорошего роста брюссельской капусты:
- Длительный вегетационный период: в зависимости от сорта брюссельской капусте требуется минимум от 80 до 100 дней, чтобы выросли головки размером с мяч для гольфа. Выберите сорт, подходящий для вашего вегетационного периода.
- Плохой вегетационный период: брюссельская капуста — культура прохладного сезона , которая может переносить минусовые температуры. Садоводы на Юге могут выращивать брюссельскую капусту как озимую культуру , в то время как производители на Севере обнаружат, что эта культура лучше всего подходит для осеннего сбора урожая.
- Стрелковка: хотя эта культура морозоустойчива, посадка брюссельской капусты ранней весной в более холодном климате может не дать растениям достаточно времени для созревания до лета. Чтобы предотвратить побеги , сажайте брюссельскую капусту вскоре после того, как наступит угроза заморозков.
- Рыхлые, пушистые ростки: когда брюссельская капуста растет при температуре выше 70 градусов F (21 C), кочаны часто не имеют желаемой твердости и вкуса . Чтобы избежать этой проблемы, используйте информацию о днях до созревания на упаковке семян, чтобы определить оптимальные сроки посева, необходимые для развития почек в прохладную погоду.
- Недостаток воды. Хотя брюссельская капуста переносит засушливые условия выращивания, постоянный уровень увлажнения почвы способствует развитию побегов.
- Недостаток питательных веществ. Как и другие представители семейства капустных, брюссельская капуста очень требовательна к еде. Посадите эту культуру в почву, богатую компостом, и периодически вносите удобрения в течение вегетационного периода. Рассмотрите возможность проведения анализа почвы, чтобы определить, достаточен ли уровень азота.
- Конкуренция: Чтобы уменьшить конкуренцию за питательные вещества, размещайте растения брюссельской капусты на расстоянии 2–3 фута (0,6–0,9 м) друг от друга. Избегайте выращивания брюссельской капусты рядом с другими требовательными растениями, такими как цветная капуста, брокколи или помидоры.
Брюссельская капуста: удалять листья или нет
Возможно, вы видели растения, у которых были удалены нижние листья, и задавались вопросом, влияет ли такая обрезка на развитие брюссельской капусты . Чтобы ответить на этот вопрос, давайте сначала посмотрим, как растет брюссельская капуста.
Эти миниатюрные кочаны, похожие на капусту, образуются на участке между главным стеблем и листьями. Развитие побегов происходит снизу растения вверх. Естественно, растения с большим количеством листьев дадут больший урожай.
Преждевременное удаление листьев с брюссельской капусты снизит способность растений производить энергию посредством фотосинтеза и может повлиять на развитие почек. Однако, как только нижние листья начнут желтеть, их удаление не повредит выработке энергии. Это даст побегам больше места для роста, улучшит циркуляцию воздуха и уменьшит вероятность наклона растения из-за того, что оно станет тяжелым с побегами.
Некоторые садоводы также обрезают растение на 2–3 дюйма (5–7,6 см) примерно за три недели до сбора урожая. Эта практика перенаправляет энергию на развитие побегов и одновременно способствует созреванию почек вдоль стебля.