Витамин Е является антиоксидантом, который помогает поддерживать здоровые клетки и сильную иммунную систему. Витамин Е также восстанавливает поврежденную кожу, улучшает зрение, балансирует гормоны и утолщает волосы. Однако Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что большинство людей не потребляют 15 мг. витамина Е в день – оптимальная суточная норма, рекомендуемая для взрослых. Прочтите полезный список овощей, богатых витамином Е, которые вы можете вырастить в своем саду или купить на местном фермерском рынке.

Овощи, богатые витамином Е, могут помочь

Министерство сельского хозяйства США признает, что большинство взрослых американцев не получают достаточного количества некоторых важных питательных веществ, включая витамин Е. Дети и взрослые старше 51 года особенно подвержены риску недополучения этого питательного вещества. существенный.

Если вы считаете, что относитесь к числу тех, кто страдает от дефицита витамина Е, всегда можно дополнить свой рацион витаминными таблетками. Однако, по данным Scientific American, организм не усваивает синтетические формы витамина Е так эффективно, как витамин Е в его натуральной форме.

Один из лучших способов обеспечить его достаточное количество — это есть овощи, богатые витамином Е. Овощи, выращенные на месте (или в домашних условиях), содержат самый высокий уровень витаминов и минералов. Ешьте овощи в течение 72 часов после сбора урожая, так как овощи могут потерять от 15 до 60 процентов своих питательных веществ, если их не есть в течение этого времени.

Овощи, богатые витамином Е

Некоторые сорта фруктов, например авокадо , богаты витамином Е, но какие овощи содержат витамин Е? Вот список лучших овощей для потребления витамина Е:

Несмотря на то, что эти вкусные овощи не занимают первое место в списке овощей, богатых витамином Е, включение их в свой рацион все равно может повысить его уровень:

Добавить комментарий