Витамин D является важным питательным веществом. Человеческому организму он необходим для усвоения кальция и магния, необходимых для здоровья костей и зубов. Некоторые люди естественным образом получают достаточно витамина D, другие — нет, а некоторым нужно немного больше. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об овощах, богатых витамином D.
Ешьте овощи, чтобы получить витамин D.
Витамин D часто называют солнечным витамином, потому что организм человека вырабатывает его естественным путем под воздействием солнечного света. Это из-за этого; Простая работа в саду может во многом помочь вашему организму вырабатывать необходимый ему витамин D. Неважно, что вы выращиваете: пока вы регулярно находитесь на солнце, вы приносите пользу своему телу.
Однако эффективность этого метода варьируется и может зависеть от ряда факторов, таких как тон кожи, время года и наличие солнцезащитного крема. Людям старше 70 лет также необходимы добавки витамина D для поддержания здоровья костей. По этой причине многим людям важно искать способы пополнить потребление витамина D. Один из эффективных способов – диета.
Овощи, богатые витамином D
Самым известным пищевым источником витамина D является молоко. Но есть ли витамин D в овощах? Короткий ответ: не особенно. Овощи очень много делают для нас, но снабжение их витамином D не является их сильной стороной. Однако есть одно важное исключение: грибы.
Хотя грибы не являются овощами в строгом смысле этого слова, их можно выращивать дома . Они содержат большое количество витамина D… при условии, что вы предварительно выставите их на солнце. Грибы преобразуют солнечный свет в витамин D, как это делают люди.
Разверните грибы и поместите их под прямые солнечные лучи как минимум на час, прежде чем есть — это должно увеличить содержание витамина D в них, а как только вы их съедите, это должно увеличить и ваше.