Свежий, аппетитный вкус выращенных в домашних условиях овощей практически непревзойден, и нет ничего более приятного, чем собирать овощи в саду, который вы посадили, ухаживали и наблюдали за его ростом. Давайте узнаем больше о выращивании овощных растений.
Условия выращивания овощей
Когда дело доходит до огородничества, наиболее важными вещами, на которых следует сосредоточиться, являются почва, солнечный свет, типы растений и уход.
Почва для овощей
Почва на огороде должна быть рыхлой и содержать органику. Органические вещества улучшают почву, выделяя азот , минералы и другие питательные вещества, необходимые для здорового роста растений. Компостирование — отличный способ повысить плодородие бедных почв. Практически любое растительное сырье можно компостировать и использовать в саду. Можно использовать кухонные отходы, такие как фрукты, овощи, яичная скорлупа или кофейная гуща, а также листья , скошенную траву и солому. Почва также должна обеспечивать достаточный дренаж; поэтому может возникнуть необходимость разместить ваш сад на участке, который не позволяет овощным растениям располагаться в чрезмерно насыщенных местах.
Требования к солнечному свету
Еще одним фактором, который следует учитывать при выборе места, является количество солнечного света. Хотя некоторые овощи могут переносить небольшое количество тени , большинству культур для правильного роста и поддержания общего здоровья требуется как минимум восемь часов полного солнца. Пологий склон, обращенный на юг, способствует более раннему сбору урожая. Однако старайтесь избегать мест, подверженных сильным ветрам. Если из-за вашего конкретного ландшафта нет другой альтернативы, попробуйте установить какой-либо барьер, например забор, живую изгородь или дерево, чтобы защитить ваши посевы, но обязательно держите живую изгородь или деревья на безопасном расстоянии, так как они могут много тени в саду или конкурировать с сельскохозяйственными культурами за питательные вещества или влагу.
Овощные растения
Типы растений также должны быть адаптированы к климатическим требованиям. Как правило, полезно ознакомиться с различными доступными типами и их индивидуальными потребностями. Например, овощи обычно делятся на один из четырех типов: выносливые, полувыносливые, нежные и чрезвычайно нежные.
- Выносливые . Эти виды растений обычно переносят минусовые температуры, и их обычно первыми высаживают в огороде. Выносливые сорта включают лук , редис , брокколи , капусту и спаржу .
- Полузимостойкие . Эти виды могут переносить легкие заморозки , и их можно высаживать в саду незадолго до последних заморозков. К полузимостойким сортам относятся свекла , морковь , цветная капуста , салат и картофель .
- Нежный . Нежные культуры не переносят более низкие температуры и легко повреждаются морозом. Поэтому их следует высаживать в огороде только после того, как возник риск заморозков. Кукуруза , фасоль и помидоры обычно попадают в эту категорию.
- Чрезвычайно нежный . К самым нежным культурам относятся такие виноградные лозы, как огурцы , дыни , кабачки и тыквы . Для этих типов овощных растений необходима температура не менее 65 градусов F (18 C) или выше. По этой причине перед размещением их в саду необходимо пройти три-четыре недели после окончания заморозков.
Ухаживать за огородом
Уход также важен для огорода. Не сажайте слишком много овощных растений или тех, с которыми вы незнакомы. Несоблюдение надлежащего ухода за огородом приводит к плохому росту и развитию урожая, а также к неопрятному внешнему виду. После окончания сезона сбора урожая рекомендуется удалить мертвый растительный материал, чтобы предотвратить последующие проблемы с вредителями или болезнями. К вредителям и болезням относятся сорняки, насекомые, грибы, бактерии, вирусы и нематоды . Сад не может расти должным образом, если присутствует какой-либо из этих элементов, и его необходимо быстро смягчить после открытия.
Теперь, когда вы знаете правильные условия выращивания овощей, вы можете попробовать свои силы в создании собственного огорода.