Пересадка — это аспект интенсивного садоводства, который позволяет домашним садоводам выращивать больше продукции на ограниченном пространстве. Хотя принято думать о весеннем и летнем совмещении культур, садоводы также могут сажать овощи в своих осенних садах.
Что такое интеркроппинг?
Совмещение культур — это метод посадки двух или более культур на одной и той же площади вместо того, чтобы резервировать место только для одного вида овощей. Совмещение культур может включать в себя растения, которые приносят пользу друг другу , например, традиционный метод « трех сестер » совместного выращивания кукурузы, зеленой фасоли и тыквы.
При совместной посадке фасоль обогащает почву, фиксируя азот. Кукуруза обеспечивает поддержку для подъема бобов. Колючие листья тыквы удерживают животных от кражи кукурузы и затеняют почву, что сохраняет влагу.
Совмещение культур также может означать посадку второго урожая на том же участке после сбора первого. Это позволяет садоводам выращивать овощи в течение двух или трех сезонов на одном и том же участке. Это наиболее часто используемый метод при посадке осенних культур.
Другой метод совмещения культур предполагает посадку рядом двух культур с очень разными сроками созревания. Например, посадка быстросозревающей культуры, такой как салат, в промежутках между растениями томата означает, что урожай будет собран задолго до того, как растения томата достигнут своего зрелого размера.
Совмещение культур не только позволяет производить больше продуктов питания на определенной площади, но и приносит пользу усилиям по борьбе с насекомыми-вредителями. Из-за разнообразия растений на данной территории насекомым приходится прилагать больше усилий, чтобы найти растения-хозяева. Увеличение пространства между растениями-хозяевами также затрудняет перемещение беспозвоночных вредителей от одного растения-хозяина к другому.
Осеннее совмещение культур
Один из самых простых методов совмещения осенних овощей — засадка свободных участков растениями прохладного сезона. Например, когда летом вытаскивают такие растения, как лук или свекла, для использования на столе, ямы можно заполнить осенними овощами, такими как морковь, шпинат или капуста.
Точно так же, когда лозы тыквы или огурца начинают отмирать, рассмотрите возможность вставки быстро созревающей брокколи, брюссельской капусты или кочанной капусты в промежутки между плодами тыквы. К тому времени, когда этим растениям прохладного сезона понадобится больше места, тыквенные лозы исчезнут, и все, что останется, — это созревающие плоды.
При создании плана сада с пересадкой, включающего осенние культуры, садоводы также могут учитывать морозоустойчивость растения. Например, садоводы могут посадить мангольд или шпинат среди осеннего урожая кустовой фасоли. Бобы будут готовы к сбору через 50–60 дней, если они не погибнут от ранних заморозков. тем не менее, листовая зелень может пережить мороз и обеспечит сбор осеннего урожая в этом районе.
Вот еще три примера осенних совмещений, которые помогут вам начать:
- Посейте мангольд или шпинат в конце июля или августе между стеблями созревающих растений кукурузы. Кукуруза обеспечит тень для рассады в летние дни. После того как початки собраны, обрежьте стебли кукурузы. (Их можно использовать для осенних украшений.) Листовая зелень теперь будет получать больше прямого солнечного света, что необходимо, поскольку осенью световой день уменьшается.
- Сажайте шпинат, салат или редис между осенними посевами моркови. Раннеспелые овощи можно собирать примерно через 30–45 дней, что дает моркови достаточно места для роста и созревания. Морковь можно оставить в земле после заморозков, но выкопать ее необходимо до того, как земля замерзнет.
- Пересадите брокколи покровной культурой клевера малинового. Этот однолетний овощ будет фиксировать азот в почве, что принесет пользу саду следующей весной. Багровый клевер также обеспечивает среду обитания для пауков, которые любят питаться обычными вредителями брокколи.