Поскольку вегетационный период подходит к концу, это идеальное время для защиты и восстановления почвы. Посадка определенных видов покровных культур может обеспечить дополнительные питательные вещества, улучшить состояние почвы и предотвратить погодную эрозию . Позднелетние покровные культуры легко выращивать, они помогают зафиксировать азот в почве и уменьшить уплотнение. В некоторых случаях их позднее цветение также дает нектар насекомым-опылителям.
Окончание сезона сбора урожая знаменует начало защиты почвы. Когда урожай закончится, огород следует привести в порядок и омолодить к следующему сезону. Летние покровные культуры, начатые в августе, используют теплую погоду для быстрого прорастания и укоренения. Овощи и зерновые — лучший выбор для покровных культур , каждый из которых имеет свои преимущества.
Зерновые против овощей
Некоторые покровные культуры лучше всего сеять весной, например клевер голландский . Его используют для покрытия и улучшения почвы перед посадкой овощей. Другим культурам для роста требуется тепло, и их можно сеять в августе.
Зерна обладают способностью улучшать органическое вещество почвы и увеличивать пористость при вспашке, одновременно увеличивая количество углерода. Посадка зерновых культур улучшает биоразнообразие и способствует графику севооборота. В районах, где выпасаются сельскохозяйственные культуры, навоз также обогащает почву питательными веществами.Овощи используют азот из воздуха посредством симбиотических отношений с бактериями, живущими в почве. Он, в свою очередь, возвращается в почву в процессе, называемом фиксацией азота. Азот хранится в почве для урожая товарных культур следующего сезона. Летом выращивают зерновые и овощные культуры, но общее правило – сеять зерновые или овощные культуры, а затем овощи.
Летние зерновые культуры
Дополнительный углерод, выделяемый разлагающимися зерновыми культурами, является идеальным партнером для азота, собираемого овощами. Покровная культура летней гречихи всего за несколько недель обеспечит густой и устойчивый к сорнякам насаждения. Это классическая покровная культура для кратковременного использования. Другие зерновые, такие как овес, также полезны для подавления сорняков и стабилизации почвы.
Некоторые зерновые культуры могут пережить зиму, и их вспахивают весной, прежде чем дать семена. Райграс однолетний зимует во многих районах и удерживает почву на месте во время зимних бурь. Озимая пшеница, сорго, просо и рожь также являются хорошими культурами для посева в конце лета, поскольку они могут перезимовать.
Овощные покровные культуры
Некоторые овощные культуры перезимуют, например, покровный клевер малиновый . Это растение также даст красивые красные цветы, которые будут кормить опылителей в конце сезона. Весной его заделывают в почву, улучшая тем самым азотирование и рыхление.
Вика волосистая очень вынослива и сохраняет зелень всю зиму. Он может стать помехой, и его следует вспахать до цветения, чтобы контролировать его. Некоторые покровные овощные культуры прививают ризобиями для улучшения снабжения азотом. Доступны смеси семян зерновых и овощей, которые обеспечивают разнообразие и максимальную пользу для почвы.