Если вы не знакомы с тмином, вам следует это знать. Это двулетнее травянистое растение с перистыми, нитевидными листьями и цветками, натурализовавшимися по всей стране. Плоды или семена тмина маленькие, имеют форму полумесяца с пятью небольшими гребнями. Полезен ли тмин? Многие садоводы впечатлены пользой тмина для здоровья и выращивают его в лечебных целях . Для получения дополнительной информации об использовании тмина для здоровья читайте дальше.
Полезен ли тмин?
Тмин — представитель семейства морковных, с такими же перистыми листьями. Его крошечные цветочные гроздья превращаются в плоды тмина. Семена тмина на самом деле представляют собой полусемена и используются в кулинарии и холистической медицине. Цветы, листва и плоды тмина съедобны и приносят пользу. Это не только полезно для еды, но и имеет важную пользу для здоровья.
Использование тмина
Большинство людей ели ржаной хлеб с хрустящим тмином, но добавление этих восхитительных семян во рожь — это лишь одно из многих возможных применений тмина. Семена имеют вкус солодки и превосходны в картофеле и других супах.
Из семян можно приготовить тминное масло. Оно имеет сильный, теплый запах, сладкое и пряное, его можно смешивать с другими пряными маслами.
Корни растений также съедобны. Готовьте их, как морковь . Свежие листья тмина вкусны в салатах.
Использование тмина для здоровья
Польза тмина в кулинарии общеизвестна. Вы также можете использовать тмин, особенно семена, для своего здоровья. В каких случаях тмин применяют в лечебных целях? Эта специя очень эффективна для уменьшения или предотвращения вздутия живота. Говорят, что пары тмина облегчают боль и отеки у пациентов, страдающих болями в спине.
Польза тмина включает лечение простуды, заложенности грудной клетки и кашля. Растение мягкое содержит антигистаминные препараты, которые уменьшают кашель за счет расслабления мышечных спазмов. Многие домашние лекарства изготавливаются из семян тмина. Некоторые люди используют препараты тмина для лечения ревматизма. Другие клянутся, что специя облегчает глазные инфекции и зубную боль.
Масло из семян тмина используется для лечения различных видов инфекций. К ним относятся грибковые инфекции и инфекции Candida. Масло можно смешать с маслом перечной мяты для лечения синдрома раздраженного кишечника и расстройства желудка.