Луковые луковицы — это большое семейство луковиц, как съедобных, так и декоративных, но главным среди них, безусловно, является чеснок . Польза чеснока уже давно обсуждается и может включать улучшение здоровья и потенциальный афродизиак. Использование чеснока не ограничивается приготовлением пищи: луковица обладает многими терапевтическими свойствами.
Итак, если вам интересно, что делать с чесноком, возьмите зубчик и приготовьтесь получить информацию об исторических преимуществах улучшения здоровья.
Полезен ли чеснок?
Чеснок имеет множество доказанных и недоказанных преимуществ для здоровья. Свидетельства использования чеснока датируются 6000 лет назад, во времена Древнего Египта. Он занимал видное место во многих других классических цивилизациях и продолжает использоваться в большинстве кухонь мира. Полезен ли чеснок? Существует множество чесночных добавок, рекламирующих различные преимущества для здоровья, которые могут быть полезны при различных заболеваниях.
По словам Гиппократа, отца западной медицины, чеснок использовался для лечения респираторных заболеваний, болей в желудке, борьбы с паразитами и усталости. Ранние олимпийские спортсмены использовали чеснок как своего рода добавку, повышающую производительность. Многие считают, что ампула способна укрепить иммунитет, что делает ее средством от простуды.
Наука, стоящая за этим, немного размыта, но это по-прежнему популярная добавка, имеющая множество преимуществ для здоровья. Исследования показали, что он может снизить уровень холестерина и предотвратить образование тромбов. Таким образом, хотя не все преимущества чеснока подтверждены медицинской наукой, он очень вкусный, и небольшое его количество, вероятно, не причинит никакого вреда и может принести много пользы.
Как использовать чеснок
Чеснок содержит аллицин, химическое вещество, отвечающее за многие утверждения о здоровье. Чтобы раскрыть его преимущества, вы должны использовать его в сыром виде, так как приготовление пищи разрушает полезные химические вещества. Простое добавление его в сыром виде и употребление его в пищу может помочь получить пользу, но некоторые люди считают, что гастрономия является неприятным побочным эффектом.
Среди множества применений чеснока — заправки для салатов, супы, тушеные блюда, маринады и многое другое. Вы также можете найти чесночные добавки в таблетках или жидкой форме. Как и в любом случае, вам следует проконсультироваться с врачом и убедиться, что его прием безопасен для вас. Сообщалось, что ампула может мешать действию препаратов, разжижающих кровь.
Что делать с чесноком
Древняя китайская медицина рекомендовала тоник на основе чеснока. Вы можете купить что-то подобное под названием Fire Cider, но его очень легко приготовить дома. Базовый рецепт включает в себя несколько очищенных и измельченных гвоздик, залитых яблочным или рисовым уксусом.
Перед применением дайте препарату настояться несколько дней. Вы также можете добавить имбирь, хрен , лук, кайенский перец и все, что сделает его вкуснее. Некоторые пользователи даже добавляют мед. Храните его в стеклянных банках в темном прохладном месте и вынимайте при наступлении сезона гриппа и простуды.