Кето — популярный способ питания, в котором используются полезные жиры и очень мало углеводов. Если вы хотите посадить кето-дружественный сад, вы на правильном пути. Кето-садоводство несложно, и вы можете выбирать из длинного списка вкусных кето-овощей.
Что выращивать в кето-саду
Хотите знать, что выращивать на кето-дружественном огороде? Следующие предложения должны заинтересовать вас.
- Мангольд – мангольд полезен для здоровья, его легко выращивать, а также он приятен на вид. Стебли можно есть как сельдерей, а листья вкусны как в сыром, так и в обжаренном виде. В отличие от многих листовых овощей, мангольд нуждается в большом количестве солнца и переносит жару при условии хорошего полива.
- Кольраби . Растения кольраби дают сладкие и вкусные кето-овощи, которые легко выращивать. Этот хрустящий корнеплод можно варить и делать пюре, как картофель, хотя его вкус немного сильнее. Его также вкусно нарезать и есть сырым.
- Шпинат . Шпинат — это основа кето-дружественного огорода. Сажайте этот овощ в прохладную погоду весной или осенью. Выращивайте растение на солнце или в тени, если у вас жаркий и солнечный климат. Чтобы собрать шпинат, отрежьте внешние листья и дайте внутренним листьям продолжить рост.
- Крестоцветные растения . Крестоцветные растения, такие как капуста , брюссельская капуста , цветная капуста и брокколи , прекрасно себя чувствуют на солнце и при прохладных (но не низких) температурах, а слишком сильное тепло уменьшит как их размер, так и качество. Хотя посадить семена можно, проще начать с пересадки.
- Капуста – капуста , как и другие крестоцветные растения, является растением для прохладной погоды, которое любит солнце, хотя имеет тенденцию хорошо расти в полутени. Соберите урожай такого фаворита кето-садоводства, как шпинат.
- Редис . Растения редиса очень просты в выращивании и требуют очень мало места. Сажайте семена весной и осенью, так как этот быстрорастущий овощ не любит жару. Собирайте редис, пока он молодой и маленький, прежде чем он станет горьким и деревянистым.
- Салат . Салат очень легко вырастить из семян, начиная примерно за месяц до средней даты последних заморозков весной. Второй урожай можно посадить осенью, за четыре-шесть недель до первых заморозков. Тень приемлема в жарком климате, но лучше всего солнечный свет.
- Помидоры . Помидоры сладкие и вкусные, и они подходят для кето-садоводства, если вы не едите слишком много. Это растение требует много тепла и солнца. Если у вас короткий вегетационный период, посадите ранний сорт.
- Кабачки . С кабачками все просто: просто сажайте семена в землю, как только температура в дни регулярно достигает 70 градусов по Фаренгейту (21 °С) или выше, затем дайте им немного воды и наблюдайте, как они растут. Для лучшего вкуса собирайте урожай, когда овощи достигнут длины от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 см). Собирайте регулярно, и растение будет плодоносить неделями.
- Ягоды . Не следует забывать о ягодах, в основном ежевике , клубнике и малине , поскольку в них мало углеводов и много клетчатки, что делает их подходящими для кето-сада.
Другие кето-овощи включают: