Кукуруза — один из самых адаптируемых и разнообразных представителей семейства злаковых. Сладкая кукуруза и попкорн выращиваются для потребления человеком, но что такое зубная кукуруза? Каково использование зубной кукурузы? Читайте дальше, чтобы узнать больше о посадке вмятиновой кукурузы и другую соответствующую информацию о вмятиновой кукурузе.
Что такое зубная мозоль?
Кукуруза – единственное важное зерновое зерно, произрастающее в Западном полушарии. В Соединенных Штатах выращивают три основных типа кукурузы: зерновая или полевая кукуруза, сладкая кукуруза и попкорн. Зерновая кукуруза подразделяется на четыре основных типа:
- Зубной рог
- Кремневая кукуруза
- Мука золотая мягкая кукурузная
- Восковая кукуруза
В зрелом состоянии зубчатая кукуруза имеет очевидную впадину (или выпуклость) в верхней части зерна. Звездочки, содержащиеся в зернах, бывают двух типов: по бокам — твердый крахмал и в центре — мягкий крахмал. По мере созревания зерна крахмал в центре сжимается, вызывая депрессию.
Зерна зубчатой кукурузы могут быть длинными, узкими или широкими и мелкими. Дентская кукуруза — наиболее распространенный вид зерновой кукурузы в Соединенных Штатах.
Информация о зубной кукурузе
Как упоминалось выше, попкорн и сладкая кукуруза выращиваются как еда для нас, любящих кукурузу людей. Но для чего нужны зубные мозоли? Зубчатую кукурузу в основном используют на корм животным, хотя ее также выращивают для потребления человеком; это не та кукуруза, которую мы едим прямо в початке. Он имеет тенденцию быть менее сладким и более крахмалистым, чем сорта сладкой кукурузы, и используется в продуктах сухого или мокрого помола.
Дент — это нечто среднее между мукой и кремневой кукурузой (в частности, Gourdseed и Early Northern Flint), а большая часть семейной кукурузы в штатах Юго-Востока и Среднего Запада — это зубчатая кукуруза. Большинство сортов зубчатой кукурузы желтые, хотя существуют и белые сорта, которые, как правило, стоят дороже в отрасли сухого помола.
Зерна муки более распространены на юго-западе, их чаще всего мелко измельчают и используют для выпечки, тогда как кремневые зерна более распространены на северо-востоке и используются для приготовления поленты и кексов. Зубчатая кукуруза, состоящая из того и другого, превосходна для всех вышеперечисленных целей, ее хорошо обжаривают или превращают в крупу.
Если вы действительно хотите приготовить крупу самостоятельно, вот информация о том, как вырастить зубную кукурузу самостоятельно.
Как вырастить зубчатую кукурузу
Вы можете начать сажать семена кукурузы, когда температура почвы составит не менее 65 градусов F (18 C) в богатой плодородной почве. Сажайте семена на глубину один дюйм (2,5 см) и на расстоянии 4–6 дюймов (10–15 см) друг от друга рядами на расстоянии 30–36 дюймов (76–91 см) друг от друга. Когда растения достигнут высоты 3–4 дюймов (8–10 см), проредите их на расстоянии 8–12 дюймов (20–31 см) друг от друга.
Кукуруза является потребителем азота, и для получения оптимального урожая ее, возможно, придется удобрять несколько раз. Регулярно поливайте растения.
Кукуруза зубчатая довольно устойчива к насекомым благодаря очень плотной шелухе.
Убирайте зубчатую кукурузу, когда початки достигают полного размера для свежей кукурузы, или когда шелуха полностью желтая и сухая для сухой кукурузы.