Это интересная вещь о кожуре многих фруктов и овощей; многие из них съедобны, но мы их выбрасываем или компостируем. Не поймите меня неправильно, компостирование — это хорошо, но что, если бы вы могли найти другое применение старой кожуре?
На самом деле существует множество применений кожуры фруктов и овощей. Некоторые вещи, связанные с кожурой, вас удивят, в то время как другие варианты использования старой кожуры вполне здравы. Продолжайте читать, чтобы узнать, что делать с пилингами.
Что делать с пилингами
Пока вы готовите салат, суп или тушеное мясо, наполните контейнер кожурой и другими выброшенными продуктами; вы будете удивлены, сколько еды выбрасывается впустую. Конечно, она может пойти в компост, но зачем, если с кожурой можно сделать так много других вещей.
Применение кожуры фруктов
Вы когда-нибудь задумывались о кожуре апельсина ? Это огромное количество отходов, которые большинство людей не едят, даже если они вполне съедобны. Что делать вместо кожуры апельсина? Выбросьте их (или цедру лимона или лайма ) в мусорное ведро, чтобы очистить и дезодорировать прибор.
Попробуйте превратить кожуру цитрусовых в конфеты. Все, что вам понадобится, — это вода, сахар, кожура цитрусовых и конфетный термометр. Цитрусовые кожуры также можно добавлять в простой сироп — равную смесь воды и растворенного сахара — для ароматизации коктейлей или чая. Их также можно настаивать в ликерах, уксусах или маслах.
Кожура лимона богата лимонной кислотой, натуральным очищающим средством. Смешайте уксус, воду и цедру цитрусовых в распылителе и используйте для очистки помещений на кухне или в ванной комнате. После использования смойте водой и наслаждайтесь свежим цитрусовым ароматом.
Кожура грейпфрута богата клетчаткой и антиоксидантами. Используйте шкурку для приготовления чая. Просто замочите кожуру грейпфрута в кипящей воде и дайте настояться 15 минут. Подсластить медом.
Банановая кожура пользуется плохой репутацией и в основном является предметом шуток, но у старой банановой кожуры есть интересное применение. Используйте банановую кожуру, чтобы начистить обувь или комнатные растения. После полировки протрите их чистой тканью.
Другие способы использования кожуры от старых фруктов
Возможно, вы заметили, что фрукты являются основным ингредиентом многих косметических продуктов. Возьмем, к примеру, авокадо . Говорят, что этот фрукт обладает увлажняющими свойствами, и его можно найти в шампунях, кондиционерах и лосьонах. Почему бы не использовать остатки ополаскивателя от сэндвича с авокадо, чтобы освежить кожу? Просто вотрите кожуру внутренней частью в кожу и оставьте на 15 минут. Промойте холодной водой и высушите.
Используйте кожуру старых фруктов, чтобы ароматизировать воздух в доме. Для этого отлично подходят цитрусовые, но кожура яблока или груши также придает приятный аромат, особенно в сочетании с палочками корицы. Высушите кожуру и используйте ее в попурри или замочите в горячей воде, чтобы придать воздуху нотку цитрусовых.
Что делать с овощной кожурой
Цитрусовые с их резким ароматом кажутся очевидными кандидатами на использование кожуры, но как насчет применения овощной кожуры? Есть ли что-нибудь еще, кроме компостирования, с овощными очистками? Овощную кожуру можно использовать не только для компостирования.
Оказывается, из овощной кожуры можно многое сделать. Используйте остатки сока или приготовьте овощную кожуру в кухонном комбайне и смешайте с сахаром-сырцом, медом и оливковым маслом, чтобы получить богатый питательными веществами скраб для лица.
Если вы предпочитаете есть выброшенную овощную кожуру, вот отличная идея: запеченная овощная кожура. Просто перемешайте кожуру корнеплодов, таких как картофель , пастернак или морковь, с небольшим количеством оливкового масла, соли, перца и специй (например, чесночного порошка или карри). Положите кожуру на противень в один слой и запекайте при температуре 400 F (204 C), пока кожура не станет хрустящей и золотистой. Через шесть минут проверьте кожуру, чтобы убедиться, что она готова; в противном случае готовьте еще 2–4 минуты.
Если вы используете картофельные кожуры, готовьте их немедленно, иначе они станут от серого до розового цвета и станут мягкими. Кожуру других корнеплодов можно хранить в холодильнике несколько дней, пока вы не будете готовы их приготовить.
Наконец, замечательная вещь, которую можно сделать с овощной кожурой, — это добавить ее в вегетарианский бульон. Просто залейте водой кожуру корнеплодов, а также кончики сельдерея , кожуру некоторых луковиц, верхушки свеклы или моркови, даже кончики помидоров, а также стебли петрушки или других трав. и оставляем тушиться. Имейте в виду, что из ярко окрашенной кожуры свеклы может получиться красноватый бульон, но ее все равно можно использовать.
ПРИМЕЧАНИЕ . Хотя это может показаться логичным, важно отметить, что перед использованием ЛЮБЫХ пилингов, предназначенных для употребления в пищу или использования в домашних косметических продуктах, вам следует тщательно вымыть их, чтобы удалить любые пестициды, грязь и другие возможные материалы.