Киноа — древнее зерно, содержащее больше необходимых питательных веществ, чем пшеница или другие зерна. Однако вырастить это растение, произрастающее в Южной Америке, может быть сложно. В честь Национального дня киноа, отмечаемого 16 января, давайте отметим его, рассмотрев распространенные проблемы, связанные с посевами киноа.
Требования к выращиванию киноа
Одной из самых больших проблем, с которыми сталкиваются коммерческие производители и домашние садоводы, является соблюдение климатических требований, предъявляемых к киноа. Киноа, родом из горных регионов, нуждается в прохладной температуре и коротком световом дне, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. Это может затруднить выращивание и сбор киноа во многих сельскохозяйственных регионах.
Исследования показывают, что температура выше 95 градусов F (35 C) приводит к тому, что растения киноа переходят в состояние покоя или пыльца становится стерильной. Из-за такой чувствительности к температуре эксперты предлагают экспериментировать на небольших участках, прежде чем выделять под эту культуру большие площади.
С другой стороны, киноа можно выращивать в самых разных почвенных условиях. Хорошо переносит плохой дренаж, низкое плодородие почвы, засоление и широкий диапазон pH от 4,8 до 8,5. Киноа выдерживает мороз и температуру до 28 градусов по Фаренгейту (-2,2 С).
Из-за медленного роста после всходов сорняки представляют собой еще одну растущую проблему. Исследования показывают, что на полях с нулевой обработкой почвы наблюдался более высокий процент сорняков по сравнению с вспаханными полями. Домашним садоводам рекомендуется выдергивать вручную, но коммерческим производителям рекомендуется обращаться в местный офис по распространению знаний для получения последней информации об использовании гербицидов для киноа.
Вредители киноа
Киноа родственна шпинату , мангольду и свекле . Таким образом, многие беспозвоночные вредители, поражающие эти культуры, также снижают урожайность киноа и жизнеспособность растений. Исследователи обнаружили ряд насекомых-вредителей в тестовых посевах киноа, в том числе несколько видов блошек, тлей и совков.
В настоящее время при выращивании киноа запрещено использовать пестициды. Домашние садовники сообщили об успешном использовании инсектицидного мыла. Хищные насекомые могут обеспечить меры борьбы с некоторыми видами вредителей киноа. Коммерческим производителям и домашним садоводам рекомендуется следить за своими посевами на наличие следующих конкретных вредителей:
Свекловичная совка ( Spodoptera exigua )
В северных районах США в течение вегетационного периода обычно появляются от 2 до 3 поколений личинок совки свеклы. Эти гусеницы могут уничтожить всходы, поедая листья и черешки.
Совка Берта ( Mamestra configurata )
Лебеда является вторичным растением-хозяином гусеницы совки Bertha. Первые личиночные стадии уязвимы к плохой погоде. Этих вредителей можно спутать с личинками моли Diamondback.
Гусиная моль ( Scrobipalpa atriplicella )
Гусеницы земляной моли дают два поколения в год и питаются листвой и метелками. Без контроля этот вредитель может уничтожить урожай.
Клоп киноа ( Melanotrichus coagulatus )
Об этом инвазивном виде известно немного. Насекомое киноа снизило урожайность протестированных культур.
Стеблевая муха бурильная ( Amauromayza karli )
Как следует из названия, личинки мух-сверлильщиков зарываются в стебель, где и питаются. Они могут значительно снизить урожайность и вызвать гибель растений.
Тля сахарная свекловичная ( Pemfigus populivenae )
Эти обитатели корней потенциально попадают в почву через трещины, образовавшиеся в результате засушливых погодных условий. Зараженные растения легко увядают и имеют бледные листья. Для борьбы с корневой тлей сахарной свеклы рекомендуется севооборот и уничтожение сорняков-хозяев.
Потускневший растительный клоп ( Lygus lineolaris )
Каждый сезон производят несколько поколений этих жуков киноа. Потускневший растительный клоп питается репродуктивными органами киноа и снижает урожайность сельскохозяйственных культур.
Болезни киноа
Хотя вредители на посевах киноа очень распространены, основными болезнями, поражающими эту культуру, являются ложная мучнистая роса и пятнистость листьев:
Пятнистость листьев пассалоры ( Passalora dubia)
У киноа, пораженного этим грибком, на листьях появляются темные поражения овальной формы с красновато-коричневыми краями. Споры пассалоры могут распространяться ветром и зимовать на растительных остатках. Сорняки, такие как окорочок ягненка, также являются переносчиками этого грибка. Избегание верхнего орошения помогает контролировать это заболевание.
Ложная мучнистая роса ( Peronospora variabilis )
Прохладная, влажная погода способствует росту и распространению ложной мучнистой росы. Эту грибковую инфекцию можно определить по сероватому порошкообразному виду поверхности листьев. На верхней стороне листвы также могут появиться желтовато-розовые участки. Поскольку это одна из наиболее распространенных проблем при выращивании киноа, наблюдаемых на экспериментальных полях, рекомендуется сажать семена, свободные от ложной плесени.