Тмин ( Carum carvi ) — двухлетнее растение, выращиваемое из-за семян со вкусом аниса. Эту траву довольно легко выращивать, и у нее очень мало проблем с тмином. Тмин, тесно связанный с морковью ипетрушкой , имеет такие же проблемы с вредителями и болезнями.
Проблемы с тмином
Для получения семян тмину требуется два вегетационных сезона, хотя есть несколько сортов, которые при осенней посадке дают семена следующим летом. Тмин легко выращивать и он вынослив к зоне 3 Министерства сельского хозяйства США.
В течение первого года листья тмина можно собирать, а корни употреблять в пищу так же, как пастернак . Растение вырастет примерно до 8 дюймов (20 см) в высоту, с длинным стержневым корнем и перезимует, давая цветы с мая по август на стеблях длиной от 1 до 2 футов (от 31 до 61 см). Через месяц после цветения семена чернеют, и их можно собирать для ароматизации десертов, хлеба и тушеных блюд.
Хотя проблемы с тмином встречаются редко, они, как правило, вызваны вредителями или болезнями тмина.
Болезни и вредители тмина
Тмин редко беспокоят вредители, но иногда на растение может напасть морковная корневая личинка, также известная как морковная ржавая муха . Кроме того, поскольку тмин относится к семейству петрушек, на нем также можно встретить червей петрушки . Эти гусеницы петрушки легко удаляются при сборе вручную.
Кузнечики также являются случайными вредителями, как и цикадки. Однако цикадки представляют собой более серьезную проблему, поскольку они могут выступать в качестве переносчиков передачи желтой астры .
Пестицидов для борьбы с насекомыми не существует, но тмин редко поражается насекомыми. Растения тмина привлекают полезных ос-паразитов , которые могут помочь контролировать популяцию тли в саду.
Тмин наиболее восприимчив к листовым заболеваниям, но опять же, это редкое явление. Для борьбы с болезнями обязательно поливайте растения у основания и избегайте смачивания листьев в течение длительного периода времени. Это можно сделать путем полива в начале дня или с помощью капельного орошения.
Дополнительные проблемы с тмином
Опять же, тмин — растение, которое легко выращивать и не вызывает особых проблем. С сорняками следует бороться на ранних стадиях развития растений. По мере роста растения вытесняют любые сорняки. Фактически, тмин сам по себе может стать более проблематичным сорняком, если его оставить повторно посеять, но когда растения молодые, следует осторожно удалять сорняки.
Прореживайте нежелательные растения тмина и сильно мульчируйте, чтобы уменьшить нежелательное прорастание семян и прищипнуть нежелательные семенные головки. Это не только предотвратит появление множества нежелательных растений, но также позволит растениям расти еще один сезон.
Вообще, чтобы снизить заболеваемость вредителями и болезнями, чередуйте выращивание тмина на разных участках поля или сада и уничтожайте растительные остатки после сбора урожая.